重庆出名的特色小吃
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发布时间:2022-04-25 23:05
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热心网友
时间:2022-06-18 12:24
重庆辣子鸡
辣子鸡,是一道经典的川菜。一般以鸡蛋为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成。辣子鸡成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。辣子鸡是一道家常菜,但是虽然是同一道菜,各地制作也各有特色,其中以重庆辣子鸡最为有名。

涪陵榨菜
涪陵榨菜是重庆涪陵区特产,中国国家地理标志产品。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形,表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆,富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素,其鲜嫩香脆、鲜香可口,有多种做法和独特妙用。现在全国各大地区都有出售,网上也可购买,但是要认准正宗的店铺才能吃到哦!

水煮鱼
水煮鱼也是一道远近闻名的家常菜,但是这道菜最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友推出的,风行一时。水煮鱼肉质口感滑嫩,油而不腻;满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”是其最大特点。来一份重庆水煮鱼,那可真是过瘾!
热心网友
时间:2022-06-18 12:24
重庆出名的特色小吃主要有。重庆火锅。重庆小面。辣子鸡。毛血旺。叉烧包等都是重庆出名的特色小吃。
热心网友
时间:2022-06-18 12:25
出名的特色小吃