酸酸甜甜菠萝鸭的做法,酸酸甜甜菠萝鸭怎么做
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发布时间：2022-04-25 23:07
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时间：2022-06-18 13:01
食材
主料
菠萝
300g
鸭子
500g
辅料
油
10ml
盐
适量
生粉
10g
清水
适量
蒜
2粒
姜
5片
葱
适量
老抽
10ml
生抽
30ml
白糖
1茶匙
步骤
1.市场上买来光鸭，洗净砍件
2.姜切片
3.锅烧开后加入少许油放入姜片爆香
4.把鸭子放入锅内爆香
5.等到鸭肉两面金黄后加入水
6.加入适量的生抽和老抽
7.加入少许的食盐
8.加适量的白糖
9.盖上盖子煮上20分钟
10.菠萝去皮切成块
11.20分钟后再加入菠萝煮上2分钟
12.最后加入少许生粉水勾芡，就可以上碟了
小贴士
菠萝不能煮太长时间，会影响口感
酸酸甜甜菠萝鸭的做法,酸酸甜甜菠萝鸭怎么做
步骤 1.市场上买来光鸭，洗净砍件 2.姜切片 3.锅烧开后加入少许油放入姜片爆香 4.把鸭子放入锅内爆香 5.等到鸭肉两面金黄后加入水 6.加入适量的生抽和老抽 7.加入少许的食盐 8.加适量的白糖 9.盖上盖子煮上20分钟 10.菠萝去皮切成块 11.20分钟后再加入菠萝煮上2分钟 12.最后加入少许生粉...
菠萝鸭的做法 最正宗的做法
14、倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。15、盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。16、菠萝切块。17、鸭子烧好了。18、起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭...
菠萝鸭_菠萝鸭的做法_菠萝鸭的家常做法_怎么做好吃_美食天下
菠萝鸭的家常做法有哪些?
准备材料：将鸭子清洗干净，剁成块状，用开水焯水去除血水和腥味。菠萝去皮去眼，切成块状备用。腌制鸭肉：将焯好水的鸭块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和少许淀粉，拌匀后腌制20分钟左右。炒香调料：锅中倒入适量的植物油，加热至五成热时，放入姜片、蒜瓣和葱段炒香。炒鸭肉：将腌好的鸭...
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有哪些做法简单的菠萝鸭教程?
菠萝鸭是一道美味的家常菜，它结合了鸭肉的鲜美和菠萝的酸甜，口感丰富，非常受欢迎。以下是一个简单的菠萝鸭做法教程：【材料】鸭腿：2只（约500克）菠萝：1个中等大小 姜片：几片 蒜瓣：3瓣 青红椒：各1个 葱：适量 盐：适量 白糖：适量 生抽：适量 老抽：少许 料酒：适量 水淀粉：适量 食用油...
秘制菠萝鸭怎么做
做法 1. 平底不粘锅烧热，鸭腿皮面下锅，不放油，中火慢慢煎。朝上的肉面撒少许现磨黑胡椒及海盐 2. 煎出大量鸭油鸭香四溢且表皮金黄时翻面，肉面朝下煎制表面熟，拿出待用 3. 倒出锅中纯净鸭油（可以留着以后烤土豆或做阳春面用，鸭油是健康动物脂肪）只留少许底油，葱姜蒜八角香叶桂皮下...
菠萝鸭的做法,详细的 ?
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1、材料：鸭肉200克，菠萝半只或罐头菠萝半罐。调料：青椒少许，姜数片，色拉油一匙半；酱油、绍酒、姜末、淀粉各一匙，胡椒粉少许；菠萝汁三匙，精盐适量。2、鸭肉去皮切薄片，加酱油、绍酒、姜末、淀粉各一匙，胡椒粉少许腌10分钟，菠萝、青椒切片。3、容器内加一匙半色拉油及姜片，高火2分钟，放入...
