胡萝卜豆腐馅饼的做法,胡萝卜豆腐馅饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 23:06

共1个回答

热心网友时间：2022-06-18 12:31

胡萝卜豆腐馅饼的做法步骤

1
肉馅放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀，腌制半小时左右

2
豆腐开水烫过，用手捏成泥、胡萝卜擦丝、黑木耳泡发洗净切碎，将上述材料放入肉馅碗中

3
将材料搅拌均匀，加适量盐、味精、麻油调至合适自己的口味

4
将面粉加适量温水和成光滑的面团，饧半小时，在案板上撒干粉，下大小合适的剂子

5
擀成饺子皮状

6
取一块皮放在手里，放上合适的馅料

7
像包包子一样收口

8
收口向下，轻轻用手掌按扁

9
电饭煲锅底抹少许油，放入包好的馅饼，按下煮饭键

10
跳至保温时，将饼翻面，加入一匙温水，再次按下煮饭键

11
跳至保温时，焖一会即可

12
香喷喷的馅饼就做好了