面丸子汤怎么做好吃,绿豆面丸子汤的家常做法
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发布时间：2022-04-25 23:07
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热心网友
时间：2022-06-18 12:51
绿豆面丸子10个，香菜一把（这个多多的放一些，好吃），醋少许，盐、辣椒油适量。
做法：
1、水烧开，下丸子，小火煮4、5分钟（具体时间我也没算，以为丸子本就是熟的，煮到心儿不凉就好了）；
2、煮丸子的过程中把香菜洗净切碎，撒上少许盐（根据个人口味调整盐量哈）；
3、煮好丸子以后，直接把丸子+汤冲至放香菜、盐的碗中；
4、倒少许醋；
5、加一勺辣椒油.
热心网友
时间：2022-06-18 12:51
主料
绿豆面200克
白萝卜1个
鸡蛋1个
辅料
姜
30克
食盐
2克
五香粉
2克
食用油
适量
1.
白萝卜先约3毫米的片，再切丝
2.
然后切碎丁
3.
把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀
4.
打入一个鸡蛋
5.
最后把绿豆面放入
6.
拌均匀，绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同，以拌成稠糊状，可以成团为宜，因萝卜加盐后会有水分析出，所以是不用加水的
7.
团成丸子，5成热油温炸熟
8.
炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我喜欢用它做的丸子汤
