发布网友 发布时间:2022-04-25 22:57
共3个回答
好二三四 时间:2022-07-30 06:12
1、千页豆腐并不是豆腐,但是他包含了豆腐该有的细腻口感。
2、千页豆腐的原材料以土豆粉和淀粉为主,其含有大量的蛋白质,口感爽弹润滑,深受人们的喜爱。
3、千页豆腐是一种新型素食可以保护人体血管内皮细胞,还能预防心脑血管疾病,而且适用大的人群也非常的广泛,对人体是有百利而无一害的。
好二三四 时间:2022-08-27 11:44
1、千页豆腐并不是豆腐,但是他包含了豆腐该有的细腻口感。
2、千页豆腐的原材料以土豆粉和淀粉为主,其含有大量的蛋白质,口感爽弹润滑,深受人们的喜爱。
3、千页豆腐是一种新型素食可以保护人体血管内皮细胞,还能预防心脑血管疾病,而且适用大的人群也非常的广泛,对人体是有百利而无一害的。
热心网友 时间:2024-01-02 06:59
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
扩展资料:
作用:
千页豆腐为人类提供丰富的钙和镁,而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素,能保持细胞膜的完整性,参与神经和肌肉的活动,是构成骨骼和牙齿的主要成分,是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。
吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度,帮助降血压,预防心脑血管疾病,强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮,又不含胆固醇,所以豆腐是名副其实的健康食品。
参考资料来源:百度百科-千叶豆腐
参考资料来源:人民网-你能吃“豆腐”吗? 三类人吃豆腐会丧命
热心网友 时间:2024-01-02 06:59
千叶豆腐不是真正的豆腐制品,只再加工做成的。
千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。
虽然属于豆制品产品,但不是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。
扩展资料
与普通豆腐的区别
1、材料不同。
豆腐是用大豆为原料,千叶豆腐是用大豆加淀粉做出来的。
2、生产形式不同。
千叶豆腐是通过配料→打浆→装模→静置→蒸煮→冷却→包装→冷冻,等工艺生产的一种新型豆制品,营养搭配合理,兼具弹、脆、滑等美好口感,同时耐冷冻,方便长途运输,是一种适合标准化、工业化生产的一种产品。而传统豆腐是工艺简单,适合鲜食。但是家庭加工不方便操作。
热心网友 时间:2024-01-02 07:00
千叶豆腐可以吃。
千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。
虽然属于豆制品产品,但不是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。千页豆腐物美价廉、食用方便、深受大众消费者的喜爱,具有广泛的消费群体,既是居民餐桌上的美味佳肴,又是宾馆酒楼火锅店的上好原料。
扩展资料:
产品特点:
具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来,可以煮、炒、煮、蒸、火锅等,原料简单,却摆盘精致,很显档次,千页豆腐吃起来又弹又滑,口感鲜美。千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料。
适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、火锅,可成卷、夹、丸、包等;可调制成各种口味,既有豆香的本味,也很容易吸收其他的调味料口味,制成不同的风味。
参考资料来源:百度百科-千页豆腐