鸡翅的家常做法(简单易学,味道超赞)
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发布时间：2023-09-24 16:38
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时间：2024-12-04 20:09
鸡翅是我们生活中常见的家禽肉类食品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。而且，鸡翅的家常做法也非常多，今天我们就来分享一下简单易学、味道超赞的鸡翅家常做法。
材料准备
-鸡翅中500克
-料酒20毫升
-生姜适量
-葱适量
-盐适量
-酱油适量
-白糖适量
-生抽适量
-淀粉适量
-食用油适量
步骤详解
1.鸡翅中洗净，控干水分备用。
2.生姜切成片，葱切成段备用。
3.将鸡翅中放入碗中，加入适量的料酒，生姜片和葱段，腌制20分钟。
4.将腌制好的鸡翅中放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
5.煮好的鸡翅中捞出，沥干水分备用。
6.取一个碗，加入适量的盐、酱油、白糖、生抽和淀粉，搅拌均匀成为蘸料。
7.将煮好的鸡翅中放入碗中，倒入蘸料，搅拌均匀。
8.取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后将鸡翅中放入锅中，煎至两面金黄即可。
小贴士
1.鸡翅中的骨头较多，煮的时候一定要煮烂，这样吃起来更加美味。
2.煮鸡翅中的水可以用来做汤，既可以增加汤的营养，又可以减少浪费。
3.煎鸡翅的时候一定要火候适中，否则容易煎糊。
