请问大闸蟹是什么螃蟹?
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发布时间：2023-09-23 16:19
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热心网友
时间：2023-10-02 22:02
这个可能是属于日照的螃蟹，就叫日照螃蟹，在日照就能看见很多这样的螃蟹。
螃蟹是一种生活在海里的动物，也经常栖息于一些陆地或者淡水区，蟹的身体分为头*与腹部。头*的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部*具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头*的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
螃蟹身体具有丰富的营养，含有丰富的蛋白质，它可以促进我们人体大脑的学习记忆能力，防止脑老化，而且有些螃蟹还能用作药材，对人体很健康，但是有一些螃蟹会损害我们的水稻。
日照螃蟹就属于螃蟹的一种，日照螃蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈*，则肉较瘦弱。另外，如果是活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。而且日照螃蟹是日照的一种特产，螃蟹所有日照人的乡愁。蟹黄红亮丰腴的母蟹，膏如凝脂白玉的公蟹，日照的人特别喜欢吃日照螃蟹，特别美味。
吃蟹，也是一种艺术。卸下蟹螯，轻轻敲碎，再整只拆解、开盖掏出每个部分的肉。最期待的永远是掰开蟹盖的那一刻：大块大块的蟹膏，抿一口，透鲜甘甜。蟹黄肥到冒油，，连蟹腿都塞满了肉，将剔出来的黄和肉放在蟹盖里，再一饮而尽，顿觉满口留香。吃下去，一口都是螃蟹香。
