豆劳豆牛能吃吗
发布网友
发布时间：2023-09-23 14:23
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-19 07:27
豆角作为人工栽培的一种蔬菜，供人食用，牲口当然能够食用。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。
也有人说豆角不炒熟有毒，是因为。豆角中含有的皂苷和豆素是导致中毒的最主要成分，高温炒炖至少10分钟以上，才可使这些毒素分解掉。
但牛作为食草动物，不像人类，一它有自己的免疫系统，二由于牛体型庞大，中毒剂量比人高处不少。因此牛吃了豆角不会中毒。
