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葡式披萨和其他披萨的区别
发布网友
发布时间:2023-09-24 01:11
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热心网友
时间:2024-12-03 16:34
代表欧洲传统派的葡式比萨,经低温发酵,手工拉制。饼底厚薄适中,烘烤后口感清爽,松软有嚼劲,更有微甜的回味。一般在高档意大利餐厅中销售。代表美式现代派的铁盘比萨,经高温发酵,铁盘烤制。饼底独具松厚口感,外层金黄香脆,内里香酥可口。代表作为必胜客餐厅的铁盘比萨。必胜客“餐厅”只提供“铁盘比萨”,而“宅急送”只提供“纯珍比萨”。
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