为什么炒茄子发苦

发布网友发布时间：2023-09-23 18:30

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热心网友时间：2024-12-10 19:57

1、天气条件：在高温干燥的环境下，茄子生长过程中会产生更多的苦味成分。
2、种类和成熟度：不同种类的茄子以及不同程度成熟的茄子，苦味的程度也会有所不同。
3、茄子的处理方式：如果处理不当，茄子中的苦味成分会被释放出来。

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