怎么用土豆做薯条

1、食材：土豆若干个，油适量，淀粉适量，盐适量，番茄酱适量。2、方法：土豆去皮，切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡 。3、将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。捞出晾干。4、裹上薄薄一层淀粉，油温6、7成热的时候放入炸制。5、稍微变色后捞出，油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出。6、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、马铃薯去皮切成大小相似的薯条。2、洗掉淀粉。3、锅内烧水。水开了以后放入薯条。水没过薯条就可以，煮大概3分钟左右捞出。4、薯条过凉水，沥干水的薯条放进冰箱冷冻。5、冻硬后随吃随炸。6、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。7、炸至金黄色即可。8、捞出沥干油份。9、成品。

1、准备好食材，土豆、土豆淀粉、花生油、番茄酱。大家要记住的是要选择老土豆，因为嫩土豆的水分多，不管怎么做，也不会很脆。但是用老土豆水分少，淀粉多就能炸得很脆很香。2、削掉皮，切成细条。把它们泡在水中清洗两次，等土豆表面的水分干了备用。3、把备好的土豆放入烧好的热水中煮，把土豆...

1、准备好3个土豆！2、洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。3、然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！4、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提...

1、首先准备土豆，切成条状，切的时候粗一点不要太细。2、然后把土豆条放在清水里浸泡一下，目的是为了把过多的淀粉给泡出来。3、然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出过凉水。4、然后把土豆条撒入干淀粉，让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。5、放入油锅中开始炸，炸的时候油温要控制在...

1、准备食材：土豆、盐、番茄酱等 2、将土豆清洗干净，去皮后切成条状，然后在碗里倒入清水，加入少许盐，将土豆条放在里面浸泡，这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。3、在锅中加入清水，大火烧开，再将土豆条放到里面煮，差不多5分钟左右捞出来沥干水分，放在碗里准备炸制。4、等锅里面的油烧开...

2、将土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉，看起来干净清爽。3、锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分，盛放到碗里或者盘子里晾干。4、锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。5、薯条就算是做成了，...

第五步，将土豆条捞出来，待其温度降低后，再次放入油锅中复炸一边，捞出来控油，蘸着番茄酱或者是个人喜欢的其他酱料便可以开始享用了。小编总结：学会了用土豆炸薯条，以后想吃了再也不用出去买了，自己做不仅是可以保证干净卫生无添加，而且成本还非常低，买上几块钱的土豆，炸的就够全家吃了，这...

1、洗净土豆表面泥沙。2、削去皮，切厚的片再切成长条。3、土豆条用冷水泡着，洗去多余的土豆淀粉。4、锅中水烧开放一勺盐，下土豆条煮八成熟，2分钟左右。5、用厨房纸巾擦干表面水分。6、撒上玉米淀粉，让每根薯条都裹上淀粉。7、起锅烧油，把木筷子放锅入中能看到小气泡，就可以下锅了中小...