带皮豌豆怎么煮好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 18:21

共4个回答

懂视网时间：2022-12-23 23:05

1、清炒豌豆：用料：豌豆400克，白胡椒少许，盐少许，花椒少许，味精少许。

2、步骤：剥豌豆，把皮和豆分开。剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛。从根部剥皮，其实也不难，把透明的那部分扔掉，留下肉肉的皮。太老的皮直接扔掉，只留下嫩的。接下来就是常规动作，花椒爆油锅后把花椒粒拿出来扔掉。放进豌豆粒，加少许白胡椒翻炒，然后放进少许热水稍微煮一下。看豆子本身是不是嫩，来决定煮的时间长短，不能太长，豆子会老。差不多收汁后加入豌豆皮，翻炒一小会即可，皮很容易熟。再加盐味素，出锅。

热心网友时间：2024-03-05 01:29

主料：豌豆600克

辅料：大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量

第一步：将备好的豌豆洗净备用。

第二步：锅中烧水放入大料花椒和葱白。

第三步：待水开后下入事先备好的豌豆。

第四步：在锅中加入适量粗盐调味。

第五步：将豌豆煮熟即可。

第六步：带壳豌豆完成。盛出即可食用。

热心网友时间：2024-03-05 01:30

放在水里煮，待水烧开后持续烧2、3分钟，大部分豌豆壳会打开，你可以挑一粒吃吃看，豆子熟了就可以出锅，放凉后吃。记得水里放点盐，盐水豌豆最好吃啦~

热心网友时间：2024-03-05 01:30

放点盐和大料花椒酱油也可以放一点点糖发甜口求采纳

热心网友时间：2024-03-05 01:31

蒸。带皮煮的话等你煮好上面是皮下面是豆O(∩_∩)O