臭豆腐干闻起来很臭,可吃起来好吃吗?
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发布时间：2022-04-24 18:21
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热心网友
时间：2023-10-31 13:49
豆腐干虽然闻起来特别的臭，可吃起来特别的香。别有一番味道，很多人都喜欢。吃的。特
它属于是台湾小吃。
热心网友
时间：2023-10-31 13:50
臭豆腐干闻起来很臭，吃起来挺香的，并且臭豆腐还是比较好的一种食品，它是可以补肾的种食品
热心网友
时间：2023-10-31 13:50
好多人都喜欢吃臭豆腐的，我觉得臭豆腐闻着也不是很臭，持起来越嚼越香
热心网友
时间：2023-10-31 13:51
长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。
热心网友
时间：2023-10-31 13:51
吃起来挺香的，但是也有人不喜欢吃。
臭豆腐为什么闻起来臭吃起来香 为什么臭豆腐闻起来臭吃起来香
1、臭豆腐闻起来臭是因为豆制品经过长时间的发酵，会产生硫化氢和甲胺、色胺等物质，这些东西的挥发性很强，并带有一股特殊气味。吃起来香是因为豆类所含的蛋白质在微生物作用下，水解成含有鲜味的多肽和氨基酸。2、一部分蛋白质会水解成多种氨基酸，其中谷氨酸比例较高。因为谷氨酸属于鲜味氨基酸，是味精...
臭豆腐干闻起来很臭,可吃起来好吃吗?
豆腐干虽然闻起来特别的臭，可吃起来特别的香。别有一番味道，很多人都喜欢。吃的。特 它属于是台湾小吃。
臭豆腐闻起来臭,吃起来不臭,是怎么做到的?
臭豆腐虽然闻起来很难闻，但味道很好。这是因为臭豆腐中的蛋白质成分在发酵过程中会产生谷类氨基酸，从而产生美味。这种味道会让人觉得很香。另一种说法是，人类高度依赖蛋白质，因为他们想在进化过程中生存。在获取新鲜蛋白质的过程中，有时会遇到困难，所以很多人会转向腐败的蛋白质，从而导致人类喜欢这种...
臭豆腐的臭味怎么来的?
臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为妙。臭豆腐的营养价值：研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。...
大家觉得臭干子好吃不??
好吃的很啊！！臭干子 “闻起来臭，吃起来香”-- 这是长沙人对臭干子的描述 它是由豆腐,卤水，辣椒等原料经过一系列加工 “臭干子”又名“臭豆腐”，是长沙的特色，脆脆的，嫩嫩的，好呷（）的不得了，“臭干子”外面黑黑的，脆脆的，里面白白的，嫩嫩的，所有的辣椒汁都藏在里面了．现...
家里自制臭豆腐怎么闻着有味,吃着没什么味道呢?
臭豆腐是我国的特色美食小吃，而且不同的地方制作的方法也都不一样，实用的方法也不一样。臭豆腐在南方又被称为臭干子，虽然闻起来很臭，但是吃起来非常的香，很多人一开始都非常的嫌弃臭豆腐的味道，但是吃过之后，就会欲罢不能，越吃越上瘾。要说我国的哪个臭豆腐最好吃，当然是长沙臭豆腐了，...
臭豆腐闻起来臭但是吃起来香,你喜欢吃吗?
但臭豆腐并不能长期大量的食用，因为臭豆腐属于高盐高油的油炸食品，大量长期使用对身体很不健康，偶尔尝尝解一下，馋还是可以的。如果你很喜欢吃臭豆腐，但是又怕街边小摊卫生不达标，那么可以像我一样在家里自己做臭豆腐。我们事先买好的臭豆腐生坯，拆开用水泡一泡，冲洗干净，沥干水分后就可以下锅...
臭豆腐是不是用屎做的?哪么臭
不是，臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮 不易多吃! 闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。
正宗长沙“臭豆腐”为什么闻起来那么臭?
臭豆腐，对我来说，和榴莲一样，是种很奇特的存在。我一直想不通，为什么臭豆腐可以那么臭，但是吃起来的时候却又格外的好吃，还很香。其实不仅是正宗的长沙臭豆腐闻着臭，全国各地的臭豆腐，都闻着很臭，只是臭的的程度不一样而已。臭豆腐之所以闻着臭，是因为臭豆腐是一种发酵食品，豆制品在发酵...
有哪些食物闻着很臭,但吃着很香?
一、臭豆腐很多人可能都特别喜欢吃臭豆腐，因为他在吃起来的时候是非常美味的。但是也有一些人接受不了这个实务，她们觉得臭豆腐闻起来非常的臭，她们也不想轻易的尝试。吃过臭豆腐的人应该都知道，他在吃起来的时候非常的美味，而且也会让人觉得非常的香。之所以会特别臭，是因为他在制作的时候有一些...
