酸梅汤中药味很重

发布网友发布时间：2022-04-24 18:21

共4个回答

热心网友时间：2023-10-31 15:15

酸梅汤中药味很重的原因可能是陈皮和甘草的用量过多。
酸梅汤中的主要成分是黑梅、山楂、甘草、桂花、陈皮等，其中陈皮和甘草都属于中药材，如果用量过多，就会使酸梅汤喝起来有一股中药味。
建议在制作酸梅汤时，按照一定的比例放置原材料，这样制作出来的酸梅汤口感更佳。如果原材料比例恰当，但仍然有中药味，可以在酸梅汤中加入适量的冰糖来调节口味，使中药味得到一定程度的抑制。
此外，酸梅汤的味道独特，口感宜人，男女老少都可以适量饮用，但需要注意的是，在制作酸梅汤时，一定要选用优质的原材料，以确保制作出来的酸梅汤口感更好，同时也要注意适量饮用，不要过量。

热心网友时间：2023-10-31 15:15

首先要相信自己熬制的酸梅汤是正宗原味的，市场卖的大部分浓度低，加水多及放糖精、添加剂了。你可以在熬制时加陈皮、山楂及少量玫瑰花，甘草要少放。

热心网友时间：2023-10-31 15:15

我昨天晚上也熬制了酸梅汤，多加些水吧，我的材料我熬了2次汤，2次的汤水混合在一起的
热的时候中药味确实比较严重。。我也只加了一点甘草和一些陈皮
加了很多冰糖温的时候还放了2大勺蜂蜜
放到冰箱后今天上午喝感觉还挺不错的呵呵

热心网友时间：2023-10-31 15:16

1.稀释
2.加蜂蜜
3.加甘草