银鱼炒蛋 怎样做出美味的银鱼炒蛋
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:08
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-30 08:43
主料
银鱼200g
鸡蛋2个
辅料
色拉油
2勺
食盐
1勺
葱
1根
料酒
5g
银鱼炒蛋的做法
1.
准备主料
2.
鸡蛋打碎放入碗中，搅拌均匀
3.
放入盐、料酒、银鱼
4.
搅拌均匀
5.
放入小葱末搅拌均匀
6.
锅内放入油，油温高了，放入银鱼煸炒
7.
煸炒一会，翻身煸炒，继续煸炒一会，即可出锅
烹饪技巧
银鱼本身就很鲜美，无需添加鸡精。
热心网友
时间：2023-10-30 08:44
材料：银鱼150克，鸡蛋6个，香葱1棵，淀粉适量，
调料：食用油30克，香油1小匙，料酒1小匙，精盐1小匙，
做法：
1.将鸡蛋打在碗中，搅匀，加入精盐待用，
2.香葱切花，
3.银鱼焯水烫透，捞出沥净水分，
3.烧热油，加入搅好的鸡蛋，炒熟后加入葱花、银鱼，调入盐、酒，勾薄芡，淋香油出锅即可。
