自制广东咸酸白萝卜怎么做
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发布时间:2022-04-24 18:10
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热心网友
时间:2023-10-30 14:11
白萝卜
1000g
白醋
750ml
白砂糖
适量
盐
适量
咸酸萝卜的做法
原料,砂糖我买错了,应该是粗粒的才对,精制砂糖很难入味。萝卜皮不用削,必须洗干净。咸酸萝卜的做法
步骤1
萝卜切片或者切条(看喜好),不用洗,用盐腌3个小时。咸酸萝卜的做法
步骤2
待萝卜出水后用凉白开冲洗,用平整的锅碗瓢盆类加白醋和糖腌制1.5小时。醋用量以与刚好泡到萝卜,糖根据自己的调味。腌制过程建议有空翻动一下。咸酸萝卜的做法
步骤3
成品装瓶。别忘了加满泡萝卜的醋,1天后更好吃。咸酸萝卜的做法
步骤4