酸萝卜怎么弄好吃
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发布时间:2022-04-24 18:10
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时间:2023-10-30 14:11
甜酸萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱
口味:糖醋味 工艺:拌 甜酸萝卜丝的制作材料:主料:白萝卜500克
调料:盐5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(红,尖,干)10克,味精2克 甜酸萝卜丝的特色:软而不烂,清脆爽口。 教您甜酸萝卜丝怎么做,如何做甜酸萝卜丝才好吃1.白萝卜洗干净后,将萝卜纵向一切两半,然后横向切成丝,放大碗内加盐,用手捏至萝卜丝柔软为止。
2.捏软的萝卜丝用清水洗一下,挤干水分后放干净盘内。
3.干红辣椒放水中泡软,去蒂和籽洗净,切成细丝,放在萝卜丝上,加入白糖、白醋和味精拌匀即可。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
酸萝卜马蹄炖鸭的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 水肿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖 酸萝卜马蹄炖鸭的制作材料:主料:鸭1250克
辅料:萝卜200克,荸荠100克
调料:盐15克,姜10克,味精2克,料酒25克 教您酸萝卜马蹄炖鸭怎么做,如何做酸萝卜马蹄炖鸭才好吃 1. 先将仔鸭洗净,用盐、料酒码味20分钟;
2. 酸萝卜切成条状;
3. 马蹄去皮后削成圆状待用;
4. 锅内放汤加盐、味精、料酒、姜片调好味;
5. 放入仔鸭、酸萝卜合煮至鸭肉出香时加入马蹄,煮至鸭肉软熟时即成。酸萝卜马蹄炖鸭的制作要诀:1. 仔鸭要洗净,以防汤色不白;
2. 加入马蹄后不宜久煮,以防马蹄过软;
3. 此菜中所用的萝卜为腌制好的酸萝卜。
小帖士-健康提示:
1. 鸭肉味甘咸,性平,具有滋阴,养胃,利水消肿的作用;
2. 可降痨热骨蒸、咳嗽、水肿等症;
3. 再配以开胃消食的酸萝卜和利脾养颜的马蹄,更是营养丰富,滋补力强。
小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
酸萝卜烧青口的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 老人食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧 酸萝卜烧青口的制作材料:主料:海虹500克
辅料:萝卜150克,泡椒50克
调料:盐5克,味精1克,鸡精2克,胡椒2克,色拉油25克,姜10克,淀粉(蚕豆)10克 教您酸萝卜烧青口怎么做,如何做酸萝卜烧青口才好吃1. 青口入沸水中氽一下,捞出洗净;
2. 酸萝卜改小片;
3. 锅置火上,加少许油,下酸萝卜、泡姜、泡红椒炒出香味;
4. 放入青口,加入少许鲜汤,调入盐、味精、鸡精,小火烧至青口入味;
5. 水分待干时,勾入薄芡起锅。 酸萝卜烧青口的制作要诀:1. 青口在清洗时,要洗净否则有沙;
2. 酸萝卜要炒出香味且烧制时间不宜过长,否则影响口感。
小帖士-健康提示:
本菜用酸萝卜与青口同烹,开胃利尿,营养丰富,养怡永年。
小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
热心网友
时间:2023-10-30 14:12
加白糖三克