腰果虾仁怎么做 m.xin
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发布时间：2022-04-24 17:58
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时间：2022-06-30 19:43
腰果虾仁的做法：
腰果虾仁
主料：腰果50克，虾仁400克，黄瓜半根。
辅料：油适量，盐适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量。
制作过程：
1、冷锅冷油，一点儿油就可以，放入腰果小火炒至金黄。
2、虾去头去壳，抽取肠线。
3、洗净放入料酒，盐抓至发粘，加入淀粉抓匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制半小时。
4、黄瓜切丁，洒少许盐腌制十分钟以上，这样炒出的黄瓜非常脆且入味。
5、油烧热，放入虾仁。
6、炸至金黄捞出。
7、够内余油，放入姜蒜沫。
8、放入黄瓜翻炒一下。
9、放入虾仁翻炒。
10、放入腰果翻匀。
11、放入盐和糖调味提鲜，勾薄芡即可。
12、出锅。盛入盘里，即可食用。
