没有烤箱又想吃蛋糕,应该怎么做?
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发布时间：2022-04-24 18:19
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懂视网
时间：2022-08-26 04:11
1、鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状（需20分钟）。
2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和水，再次用打蛋器搅拌成发泡状（需5分钟）。
3、将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。
4、将内胆放入电饭煲内，空锅加热2分钟。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。
5、盖好上盖，按下蒸煮键，40分钟后电饭煲自动进入保温状态。
6、加热结束后不要打开锅盖，保温10分钟后再开盖。用隔热手套或抹布垫手把电饭煲内胆取出，就可以趁热食用了。
热心网友
时间：2023-07-30 11:46
引言：蛋糕非常的美味，制作起来非常方便，今天小编教大家一招，没有烤箱一下又想吃蛋糕，怎么做？
一、没有烤箱又想吃蛋糕，应该怎么做？
原料:鸡蛋4个,面粉100克,(其中加入10克淀粉和少许泡打粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);糖100克
制作方法:
1.把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开来分别放入两个大碗中;
2.糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;
3.搅打蛋黄成淡*(用手动搅拌器打一分钟左右);
4.搅打蛋白成奶油状
5.将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀,这时,你会发现面都团在一起,你也不用管它,不要加水哟;
6.将蛋白放入5中,用手从碗的底部向上翻搅,重复几次换方向,2分钟后,你会发现5中的面团跟蛋白搅成了糊状,醒2---3分钟.醒面期间将电饭锅预热;
7.现在可以做了.在电饭锅底层抹上一层油,把刚才醒好的面浆倒进去,盖上盖子.按下"煮饭"键.两三分钟后跳至"保温".等3至4分钟后,再按下"煮饭"键,几分钟后会再次跳.这时,你能闻到蛋糕的香味了.打开盖子,表面是浅*的,比刚才长高了很多.用筷子扎一下,扎得进去,而且没有粘面浆,就表示可以了.拿出锅,翻转,蛋糕就可以轻松地倒出来,底部是深*。
二、结语
自己在家里做蛋糕，不但经济实惠而且安全健康。所用的食材比较放心。制作蛋糕的时候可以有效缓解。缓解紧张的情绪，体验一下自己动手的快乐，即使蛋糕并不怎么美观，相信经过自己千辛万苦制作出来的食物，味道定是分外香甜的。
热心网友
时间：2023-07-30 11:47
热心网友
时间：2023-07-30 11:47
热心网友
时间：2023-07-30 11:48
