重金属对人体有害,为什么食品安全标准中不规定含量为零

发布网友发布时间：2023-07-13 12:13

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热心网友时间：2024-11-14 02:40

因为不可避免，不能完全清除。
食品中重金属可能是来自于原料，也可能是来自于生产线的管道。”其实重金属在自然环境中是普遍存在的，要求在食品中完全不含重金属是不可能实现的。
重金属原义是指比重大于5的金属，包括金、银、铜、铁、铅等，重金属在人体中累积达到一定程度，会造成慢性中毒。相对密度在4.5g每cm3以上的金属，称作重金属。

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