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生腌和熟腌能在同一个专间房

发布网友 发布时间:2023-07-13 11:26

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热心网友 时间:2024-11-17 21:27

不能。根据查询相关公开信息显示,生腌和熟腌的腌制时间不同,熟腌的腌制时间比较短,如果放在同一个专间房,会影响两者的味道。生腌,就是咸骨洗干净直接放到大缸里边加水浸泡发酵;熟腌,就是咸骨洗净切成两半,使用开水烫熟然后放到大缸里加水浸泡发酵。
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