请问羊肺煮十分钟能熟吗?
发布网友
发布时间:2023-07-13 08:15
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热心网友
时间:2024-11-30 05:01
羊肺煮十分钟是熟不了的,羊肺放入水中要煮熟需要四十分钟左右。
煮羊肺时需要先用冷水将羊肺的内外都清洗干净,用碱水浸泡,将肺里面的黏液洗出来,然后冷水下锅焯一遍,将羊肺中的血水煮出来,然后捞出来控干水分,再换一锅干净的清水用正常的方法炖煮四十五分钟左右就可以啦,煮的时候最好是可以配上一些羊骨头一起进行煮更好。
羊肺具有丰富的蛋白质、铁、锌等营养元素,具有补气益肺,利尿,止咳等功效,煮熟的羊肺可以凉拌,热炒,煲汤,味道鲜美,是非常好的一种食材。