图中菜肴属于哪种菜系?

发布网友发布时间：2023-07-12 20:08

共5个回答

热心网友时间：2024-11-19 08:42

应该是川菜，粤菜主要以清淡为主，红烧猪蹄不会放那么多辣椒，而湘菜会放很多辣椒，但不会放青椒，鲁菜，闽菜跟川菜的做法都不一样，川菜是经过煲好后再放料炒的，而且只有川菜才会放“糖”，所以炒出来的效果看上去才那么光泽,滋润！至于剩下几种菜式，恕在下孤陋寡闻听都没听过！
我之所以肯定是川菜，还有一点就是：我自己就能做出这种效果！（四川人）！如果还不相信，那你在网上查查四川红烧猪蹄，看是不是这样？
....你是SIS吧！我选的就是川菜！呵呵！
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都说了炒法都不一样，湘菜是炸了再炒，川菜是煲了炒，色彩上有区别的，川菜的看上去非常鲜红滋润！这个也绝对是红烧猪蹄，看夹着的那块肉里3根骨头就知道！我经常吃这菜，还不清楚？

热心网友时间：2024-11-19 08:43

川菜的话辣椒不可能这么少，而且颜色也不对。此菜为鲁菜

热心网友时间：2024-11-19 08:43

湘菜，应该是辣椒炒鸡！和这个对比下。http://v.youku.com/v_show/id_co00XMTI4NTY2ODg=.html

参考资料：http://v.youku.com/v_show/id_co00XMTI4NTY2ODg=.html

热心网友时间：2024-11-19 08:44

川菜或湘菜

热心网友时间：2024-11-19 08:45

3鲁菜好像是红烧鸡翅但是不敢确定因为看不清鲁菜是定了想知道怎么做在问我