饭店里有多少我们不知道的内幕?
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发布时间：2022-04-24 16:28
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热心网友
时间：2022-05-07 20:07
下馆子现在对于大部分人而言都已经不是什么新鲜事儿了。对于一部分人而言，就算是每天去饭店吃饭也并不是什么奢侈的生活消费了。然而在吃货吖暗访身边各个城市做餐饮的朋友后，发现了在餐饮界业内普遍知悉但却不对外公开的秘密......
本着美食小编的责任感，吃货吖今天就将这些小秘密跟大家一同讨论讨论。在此声明，这种现象并不绝对，并非所有饭店都是这种操作，请各位吃货朋友们不必对号入座哦！
1、餐具不卫生
对于不少饭店而言，不管是在大厅还是在包厢内，桌子上的餐具都是不干净的。即使是再透明锃亮的玻璃杯，你也无法搞清楚到底是用什么去擦拭玻璃杯上的指纹。在H市某三星酒店工作的服务员翠花就告诉过吃货吖，为了省事，直接就用客人擦嘴的干毛巾擦杯子，擦完了再叠好放回去。
吃货吖建议：如果说目前大多数餐厅饭馆都还无法彻底避免和监管这种事情的发声，我们在使用餐具时还是应该自行清洁一遍，另外使用一次性湿巾或纸巾擦嘴也是明智的决定！
2、推荐菜少点
有时候，你可能会发现点菜员拼命向你推荐某个菜品。其实并不是这个菜有多好吃，而是这个菜品剩余材料很多，或者是做多了，又或者是有客人不要了退回来的。不要诧异，在某著名快餐店里，如果你在前台听到总配里传来一声：“薯条好味道！”那不用怀疑，薯条一定是炸多了，毕竟人家的薯条可是7分钟卖不出去就要全部丢掉的！
吃货吖建议：点菜的时候要保持理智，不能别人说啥你点啥呀！在经济状况允许的情况下，挑自己和他人爱吃的点才是唯一正确的思路哦！
3、不要起冲突
永远不要跟服务员起什么冲突！答应我，这一句你一定要听吃货吖的好么！遇到一些比较“大牌”的客户，或者是比较“刁难”的客户，甚至是会让服务员“麻烦点”的客户，有的服务员就会想办法“报复”了。来自W市的二丫就告诉过我，有一次，有几个客人拽拽的，于是什么吐口水啊、拿手抓菜再放回去啊等等事情都干过。只要外观上看不出来，你吃越多，她越开心！
吃货吖建议：还是尽量别惹服务员大姐们了，都不容易，我只想吃一顿无污染的饭，你只想顺顺利利领工资，井水不犯河水的事儿啊！
4、小心别点“陈菜”
如果你发现有些菜的点击率很低，但却依然坚守在菜单上。很有可能这些菜都不知道是几百年以前的了......咳咳，说太夸张了哈，吖吖的意思是，这些菜很可能在冰箱里冷冻了很久。不是很新鲜了哦，有些内行管这些菜叫“陈菜”。
吃货吖建议：冷门菜不要点，不要点就对了！
5、有头发的菜
有时候菜里有根头发，怎么办？通常情况下我们会选择将菜退回。哈哈哈哈哈，别天真了，很少有饭店会将这盘菜给倒掉，然后给你重新来一份的。最普遍的处理方法就是把头发拿走，重新把菜热一下还给你。稍微聪明点的，就换一盆新的给你，把有头发的留给下一位点这个菜的客人。
吃货吖建议：此招无解，不过你可以在菜上做一些不容易被毁掉的记号来验证这种情况是否在你就餐的这家餐厅发生。
热心网友
时间：2022-05-07 21:25
热心网友
时间：2022-05-07 23:00
热心网友
时间：2022-05-08 00:51
