发布网友 发布时间:2023-07-10 11:31
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热心网友 时间:2024-11-24 12:14
夏日气温高,身体需要清淡饮食,可是舌头往往喜好味道重的饮食。
所以夏日的饮食不能交给舌头做判断,自己得多把把关才行。
具体看看身体讨厌和喜欢的食物吧。
代表食物:冰箱久存的食物;未清洗干净不削皮的水果
腹痛、腹泻、疟疾可是夏季的常见病。
夏季暑热会让人的脾胃功能下降。
高温很容易造成食物腐坏,放在冰箱时间过长,微生物也会繁殖让食物变质。
葡萄杨梅桃子都是大家夏季喜爱的水果,但是表皮很可能残留细菌或农药。如果不去皮或不宜去皮,必须对水果进行彻底的清洁。最好是在清水或者盐水中浸泡一段时间。
在夏日里要特别注意饮食卫生,入口的食物必须确保新鲜干净。
代表食物:冷饮、冰镇西瓜、冰镇啤酒、冰镇饮料
气温一高,生冷食物就成了很多人舌头最爱的食物。
但是我们的身体却并不喜欢。
夏季肠胃较其他时候脆弱,尤其是老人儿童和平时体质弱的人,生冷食物会损伤脾胃,脆弱的消化道难以承受。会引起腹痛、腹胀、腹泻等肠胃疾病。
西瓜古时叫寒瓜,本就寒凉,冰镇后食用较多容易造成腹泻。
如果夏季长期大量食用生冷食物,还可能引起慢性腹泻。
代表食物:冰激凌、奶油蛋糕、煎炸油腻的菜肴
高糖高脂不易消化,会加重本已脆弱的消化道的负担。
夏季高温又久居室内,人的食欲减退,高脂油腻的食物更是降低食欲。
代表食物:麻辣火锅、烧烤
天气热也挡不住大家吃辣的热情,味蕾被麻辣鲜香俘获,就忘了肠胃的感受。
夏季肠胃已很脆弱,辛辣刺激容易造成肠胃发炎。
代表食物:羊肉、牛肉、荔枝、桂圆
夏天过多食用热性大的食物容易阳热过盛。
因为肠胃功能减弱,这类食物不易消化,容易造成腹胀、腹泻。
代表食物:各种粥
清淡的食物并非只吃素不吃荤,而是控制油、盐、糖的用量。
烹饪尽量用煮菜、凉拌的清淡方式,少用煎炸烧烤的油腻方式。
夏日里适当喝粥,可以生津止渴,还能滋补身体。
绿豆粥清热解暑;扁豆粥健脾化湿;冬瓜粥利水消肿;百合粥润肺安神;莲子粥宁心安神;小米粥健脾养胃。
代表食物:酸味水果、醋
天气一热大家会感觉胃口差,偏酸的水果能开胃、敛汗生津、健胃消食。
如葡萄、山楂、乌梅、柠檬、番茄等。
还可以在做凉拌菜时加点醋,既能杀菌消毒,还能开胃增加食欲。
代表食物:苦瓜、芦笋、芹菜、莲子、百合、绿茶
苦味食物的苦主要来自它所含的生物碱、呈苦味的氨基酸。
苦味食物可以清热解毒、通便利尿、健脾利胃,还能调节体内的酸碱平衡。
酷暑天很多人感觉烦躁易怒,吃苦味食物也能清心静气、提神醒脑。
有些人实在接受不了苦瓜的苦味。可以将苦瓜切好后抹上盐腌一会,然后把出的水倒掉。这样做出的苦瓜,苦味会减轻很多。
代表食物:茄子、黄瓜、冬瓜、西瓜
夏日多吃新鲜果蔬,既能补充人体所需的营养素——维生素、矿物质、纤维素,又能预防中暑。
夏天人体水分流失多,要及时补水。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的,天然洁净。
瓜类蔬果一般含水量高,可以生津止渴、清热解暑。
茄子是凉性的低能量蔬菜,也很适合夏日食用。
新鲜蔬果清凉的特质还能提高人们的食欲。
不可用水果代替三餐,会造成营养不均衡。水果有益,也得适量吃。
代表食物:绿豆、扁豆、赤小豆、黑豆
夏季饮食可添加豆类调节,是熬汤煮粥的好食材。
可以解暑利湿,健脾益肾。
根据身体的喜好,调整自己的饮食,才能在炎热夏季保持一个好状态。