发布网友 发布时间:2022-04-24 17:54
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-28 18:41
用冷水浸泡一个晚上,以下是干竹笋炒腊肉的做法:
主料:干竹笋1把、腊肉200g
辅料:干辣椒适量、大蒜适量、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量
1、准备好泡发的干笋适量,腊肉、大蒜、干辣椒适量。
2、将腊肉切块,大蒜、干辣椒切碎。
3、先将腊肉放入锅里煎出油来。
4、将笋子倒入翻炒一会,再加入完全没过竹笋的水盖上锅盖焖煮。
5、快焖干时加盐、味精适量。
6、酱油适量翻炒均匀,就可以装盘。
7、成品。
热心网友 时间:2023-10-28 18:41
保存:方竹笋干由于制作上的原因,现在一般没有密封的包装。使用购买时的包装,一般可以存放半年时间。如果您能密封保存,在特定干度下可以达到一年以上不霉烂。但是这个笋是“推陈出新”的东西,就是每年的新笋出来后,上年的笋子煮来吃的话就会黑,变软,缺乏香味。因此,建议您最好当年吃完。上年的竹笋不要放过本年的秋天佳。城市的朋友没有时间长去泡煮,可以一次泡煮后放于冰箱的冷冻室中存放,随取随吃。热心网友 时间:2023-10-28 18:41
1.先用热水浸泡一天至软.