包好的蛋饺怎么烧好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 17:44

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懂视网时间：2022-08-02 23:47

1、蛋饺做好了，现在不能吃啊，里面是夹生的，是半成品。加热高汤或者清水，加入蛋饺煮三分钟至熟，加入紫菜，菠菜，虾皮，葱花，加盐，香油，白胡椒粉调味即可。

2、现将蛋饺盛盘，用少许生粉水勾芡，同时调味，将调好味的酱汁淋在蛋饺上。

热心网友时间：2022-08-02 21:12

主料：五花肉适量，鸡蛋适量。
辅料：盐适量，李锦记蒸鱼豉油适量，老抽适量，恒顺香醋适量，葱姜蒜适量，酒适量，海天味极鲜适量，糖适量。
红烧蛋饺的做法步骤

1. 起油锅，放一点点油。

2. 把鸡蛋打散，然后拿火锅小勺挖大半勺，油锅不能太热，五成就可以。

3. 鸡蛋发到这个样子的时候放肉馅，整个过程必须要小火，不然蛋饺皮会焦掉。

4. 准备好筷子和铲子，筷子压住肉馅的同时铲子把鸡蛋皮翻过去，对折。

5. 等蛋饺都做好以后就可以开始红烧啦，先把所有蛋饺放到锅里，接着放姜和酒。

6. 然后分别放入糖和以下几个酱油，铲子里面是老抽，三种酱油都放铲子里这么多，醋放一半就够啦，最后放水。

7. 水不要没过蛋饺就行啦，像这样。然后开大火煮，开了以后换小火，焖到还剩一点汤汁。

8. 熟了以后先把蛋饺盛起来，再把葱倒入剩下的汤汁里，烧一会儿，最后浇到蛋饺上。

热心网友时间：2022-08-02 22:46

1 用锅里油炒香葱花。再放入火腿片翻炒。
2接着放蘑菇一起翻炒。将蛋饺放入。
3 放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。
4 放入青菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。