鱼香虾球茄子是怎样一种菜品?这种菜的做法是怎样的?

发布网友发布时间：2022-04-24 17:44

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热心网友时间：2023-10-27 18:02

番茄燃烧排骨，像糖醋排骨一样好吃，糖少，油少，酸甜可口，还能节省油炸，还能节省健康美味的家常菜，开始吧。这道菜的主要材料是番茄和排骨，很容易做，酸的味道能勾起食欲，喜欢吃排骨的朋友可以这样做。

酸甜的开胃番茄排骨，总是有美味的营养味，鱼香茄子虾球，新鲜的香气很好吃

必要的材料准备：6根肋骨尖，2个番茄，2个辣青椒，1根生姜。半勺番茄酱，半勺蚝油，生一勺，半勺老罗，一勺盐，一勺糖

第一阶段：准备好上述所有食材，然后准备必要的食材。请从这里拿出必要的食材。切碎细心喜爱的番茄，洗净青椒，切碎生姜。

第二阶段：在这里拿出新鲜的排骨洗净后切成小块，在这里加热水后捞出多余的。准备平底锅，把平底锅洗净，锅里放点油，排骨炒得有点黄，姜片，番茄酱，蚝油，久洗，生菜，糖，炒得好。

第三阶段：在这里冲开水，将排骨浸泡在水里，大火沸腾，30分钟后返回小火。然后用盐调味。这里的水有点干的话，放入番茄青椒，点个大火炒一下就可以了。

还会做这么好吃的番茄排骨。番茄是天然的波菜，番茄做的菜都是番茄汁好吃。番茄有酸甜的味道，很适合做饭的简单味道。排骨一口剥骨头，同样新鲜好吃。喜欢的朋友快点来试试这道菜吧。

所需材料准备：长枝、冰虾、青椒、葱、生姜、大蒜、盐、酱油、醋、糖、黄酒、淀粉。

第一阶段：准备好上面所有的食材，然后出来虾，剥虾，剥皮，洗净，然后在虾背上开一次刀，去虾室。然后把虾腌起来，放入调料酒、盐、蛋清，最后放入干电池，贴在冰箱里。

第二阶段：在这里，将碗树枝去皮，切成长条，切碎葱、姜、大蒜、青椒准备。准备平底锅，将平底锅洗净，再加上80%的热炸茄子，80%加热后再加入茄子。最好把茄子放在盘子里不要直接用下属。那样会伤到手。第三阶段：还有虾球滑槽这里有60%的热油，如果把虾球放入1秒内，就会开始产生小鱼眼泡，越来越密集，完全烤熟后捞出来。

第三阶段：然后在锅里留油。这里炒辣椒，红油后炒葱，生姜，大蒜。然后加入黄酒和酱油，打开，加入醋和糖，再加入一些盐。酱油和青椒都是咸的，所以最后放一点水煮。

第四阶段：就这样把虾球和茄子放到锅里，用中火燃烧3分钟左右。汤快用完了，切成薄片就可以出锅了。

这种茄子虾球锅就是做的。吃得正香呢。喜欢的朋友快点来看看吧。味道很好

热心网友时间：2023-10-27 18:02

首先先来处理鲜虾，鲜虾去头、去壳，留尾，从中间开背去虾线。去了虾线的虾球放入容器中，加入少许白胡椒粉、一点点食盐、少许淀粉抓匀腌几分钟。鲜虾的时候再处理小料，葱、姜、大蒜分别切末备用。处理好小料再处理茄子，茄子洗净，不用去皮，直接切成滚刀块备用。茄子块不要太小，油炸后会缩水。切好的茄子放入盆中，加入少许食盐腌两三分钟，然后放入两勺面粉颠匀，尽量让每一个茄子上都裹上一层薄薄的面粉。（裹上一层薄粉，炸的时候容易起硬壳，炸出来不软塌塌的，也不容易吸油）。炒锅置火上，放油烧至六七成热，分次下入裹好面粉的茄子炸制。（炸茄子的时候火不要太小，火越小，茄子越容易吸油）。茄子炸透即可捞出备用。锅中留底油，放入腌好的虾仁滑至变色捞出。炸好的茄子和滑好的虾仁。锅中留少许底油，放入剁椒、葱姜蒜末爆香。依次加入生抽、白糖。加入香醋。加入多半碗水，大火烧沸。锅中汁沸后放入炸过的茄子和虾球，中火烧两分钟，让虾球和茄子充分入味。烧至汤汁减少，用水淀粉勾芡。习惯了重色，水淀粉中放了几滴老抽调色。淋入芡汁后大火推炒至芡汁浓稠，基本都裹在食材上即可关火。

热心网友时间：2023-10-27 18:03

这种菜品比较有营养，宝贝茄子虾，葱，姜，蒜，辣椒，茄子切成长条放入锅中炸出金*，把虾放入锅中炸8成熟，然后捞出再起锅烧热油，放入辣椒，葱，姜蒜，再倒入黄酒酱油水，糖醋盐烧开后放入茄子和虾球。

热心网友时间：2023-10-27 18:03

1备食材。 2长茄去皮，冰鲜虾去壳、去虾线，剁椒切碎，葱、姜、蒜切末。 3虾仁放盐。 4用蛋清和淀粉调成糊倒入虾仁中抓匀上浆。 5茄子切长条。 6茄条八成热的油锅炸至金*捞出备用。 7控油。 8关火，用油的余温将虾仁滑成八成熟。 9另起一锅倒少许的油，放剁椒小火炒十秒，转大火放入姜末、蒜末煸炒。 10倒入黄酒和酱油爆香。 11倒入少许的水，放糖、米醋和盐烧开。 12放茄子和虾球，大火烧两分钟。

热心网友时间：2023-10-27 18:04