栗子的做法电饼铛

发布网友 发布时间：2022-04-24 17:32

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热心网友 时间：2023-08-17 21:23

今天可可烤的板栗，不是烤箱的做的，也不是炒锅炒的，更不是煮的，而且用了烹饪小家电电饼铛，一般我们都认为电饼铛只能做馅饼，其实它的功能有很多种，烤板栗就是很好，比炒锅好用很多，不用担心火候大小，直接选好功能就可以烤了，也可以用蜂蜜和糖水刷上板栗，烤出香甜软糯的蜂蜜栗子，板栗别再煮着吃，用它烤，香甜软糯还起沙，比买的好吃。
食材换一换食材
板栗
800克
蜂蜜
适量
白糖
适量
方法/步骤分步阅读
1
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主料：板栗800克
辅料：蜂蜜适量、冰糖或者白糖适量
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先把板栗用清水冲洗干净，最好是用手搓一下，因为板栗上面有一层毛毛，可以冲洗掉，捞起来沥干水分
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用刀在板栗的表面切上十字花刀，（有的人喜欢竖着切一刀，这样在剥皮的时候还会费点力，切十字花刀烤出来的板栗个个开花，轻轻一拨就能脱皮） ，小心点，板栗很易滑，不要切开
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取一个大碗，倒上热水，放入少许的白糖搅拌均匀花开，再加蜂蜜搅拌均匀
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把切好开口的板栗放进去，热水没过板栗即可，搅拌一下浸泡一个小时以上，让糖分浸入到板栗内部去。
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将浸泡好的板栗取出，用干毛巾擦干净板栗表面的水分，不擦干净在加水烤的时候板栗表面的糖水会粘在上面，经过加热后会发黑发粘。
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电饼铛通电预热，选择上下功能键，把擦干净水分的板栗放进去，设置好时间10分钟，先加热五分钟，让板栗内的甜水都粘在板栗肉上
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再加入没过板栗一半的清水，盖上锅盖，烤至水分烧干。
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如果想吃特别甜的烤板栗，可以再用刷子蘸上蜂蜜糖水，刷在板栗的开口处，刷完第一遍以后不要翻动，让蜂蜜冰糖水浸入到板栗内部，盖上锅盖再烤五分钟，时间到以后再用同样的方法刷一遍蜂蜜冰糖水，盖上锅盖，再烤几分钟，使其糖水凝固就可以关火
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把烤好的板栗取出，放在盘中晾凉后板栗就会又甜还起沙。
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电饼铛烤板栗成品图
注意事项
刷上蜂蜜冰糖水后就不能烤太长时间了烤时间长了会发黑发粘

热心网友 时间：2023-08-17 21:24

七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈！眼下又快到吃板栗的时候啦，作为秋天养生的佳品，小编这就为大家介绍几种板栗的吃法。

1、板栗烧鸡块

板栗烧鸡是我们平时比较常见的一道菜，需要准备鸡块和板栗，将鸡块洗净后加入盐、料酒和姜丝腌制半小时，板栗剥好切成两半。锅中倒油烧热后放姜丝，倒入鸡块翻炒，倒少许料酒，鸡块要多烧一下，然后倒入板栗，加点盐和老抽，倒水闷二十分钟，最后加入调味料即可。

2、板栗烧排骨

需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料，板栗剥好后切成两半，排骨剁成块洗净焯水捞出。锅中倒油烧热，放入姜丝，倒入排骨翻炒，加入盐、糖和水，将排骨焖一下，大概二十分钟后加入板栗，倒入老抽翻炒，再加一点水焖二十分钟，最后加入葱蒜和调味料即可出锅。

3、板栗红烧肉

需要准备的主要食材有板栗和五花肉，还有八角和桂皮等调味料，板栗剥好，五花肉切成块备用。锅中倒油将八角、生姜桂皮等放入锅中，然后放入五花肉翻炒，倒入一点老抽，将板栗到进去翻炒几下，加点盐和白糖，加入水盖上锅盖焖二十五分钟，收汁后加入其它调味料即可出锅。

4、白糖烤板栗

只要有烤箱，自己在家也能做烤板栗，只需要准备白糖和板栗，板栗洗净后划一道口子，将白糖加入少量热水化开，加入一点油搅拌一下，然后将板栗放入糖水中过一遍，放入烤箱中200度烤十分钟，烤好后再将板栗在糖水中过一遍再烤二十分钟就可以了，真的很好吃哦。

5、板栗烧鸡翅

主要准备的主要食材有板栗和鸡翅，还需要准备桂皮、八角和姜蒜等调料。将板栗剥好，鸡翅洗净备用，锅中倒油烧热，将八角、桂皮和姜放入锅中，然后将鸡翅放入两面都煎至焦黄，加入生抽和糖翻炒几下，加入板栗翻炒，倒入适量的水，加入少许盐盖上锅盖效果焖二十五分钟，最后加入调料即可出锅。