西瓜的健康益处有什么?
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发布时间：2023-07-12 03:22
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时间：2024-11-25 02:22
可能降低炎症和氧化应激
炎症是许多慢性疾病的关键驱动因素。西瓜富含抗炎抗氧化剂番茄红素和维生素C，可帮助减轻炎症和氧化损伤。
一项研究中给实验大鼠喂食了西瓜粉以补充不健康的饮食。与对照组相比，他们的C反应蛋白（炎症的标志物）水平更低，氧化应激更低。
在较早的一项研究中，向人类提供了富含番茄红素的番茄汁和维生素C。总的来说，他们的炎症指标下降了，抗氧化剂上升了。西瓜同时含有番茄红素和维生素C。
番茄红素作为抗氧化剂，也可能有益于大脑健康。例如，它可以帮助延迟阿尔茨海默氏病的发作和发展。
可能有助于缓解肌肉酸痛
瓜氨酸，一种西瓜中的氨基酸，可以减轻肌肉酸痛。有趣的是，西瓜汁似乎可以增强瓜氨酸的生物利用度。
一项小研究为运动员提供了普通的西瓜汁，与瓜氨酸混合的西瓜汁或瓜氨酸饮料。与瓜氨酸相比，两种西瓜饮料均能减少肌肉酸痛并加快心率恢复。
研究人员还进行了试管实验，研究了瓜氨酸的吸收。他们的发现表明，瓜氨酸吸收作为西瓜汁的成分食用时最有效。
其他研究也研究了瓜氨酸在改善运动耐力和性能方面的潜力。到目前为止，瓜氨酸似乎并未改善所研究量的运动表现，但仍是一个研究热点。
对皮肤和头发有好处
西瓜中的两种维生素A和C对皮肤和头发的健康至关重要。维生素C可帮助您的身*造胶原蛋白，胶原蛋白是一种蛋白质，可保持皮肤柔软和头发结实。
维生素A对健康的皮肤也很重要，因为它有助于创建和修复皮肤细胞。没有足够的维生素A，您的皮肤会看起来干燥而片状。番茄红素和β-胡萝卜素也可以帮助保护皮肤免受晒伤。
可以帮助改善消化
西瓜含有大量的水和少量的纤维-两者对于健康消化都很重要。纤维可以为您的粪便提供体积，而水则可以帮助您的消化道有效地运动。吃富含水分和纤维的水果和蔬菜，包括西瓜，对促进正常的排便很有帮助。
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