为什么酱香饼是软的

发布网友发布时间：2023-07-12 11:24

共2个回答

热心网友时间：2024-11-25 13:12

面团发酵时加入适量橄榄油能使面团更加柔软、口感酥脆

酱香饼做法：
1.和面，用热水和面，烫面软和烙饼好吃，软硬度和耳垂差不多就行
2.面团醒20分钟后，擀成大片，撒上椒盐，薄薄的刷上一层油
3.切开，折叠，叠好后用手拢圆，再擀成大片，饼胚就做好了!
4.饼铛刷油
6.放入饼胚，和上盖子，烙4分钟，直到有热气香味冒出
7.刷上你喜欢的酱~老干妈~甜面酱……任何酱，各种酱~撒上小葱末，白芝麻，盖上盖子，5秒钟激出香味，出锅装盘

热心网友时间：2024-11-25 13:13

酱香饼不是软的才好吃？

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com