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锅盖上锅盖, 气压变高 还是变小?

发布网友 发布时间:2022-04-24 14:09

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-15 18:45

盖上锅盖后,水沸腾产生的蒸汽不能迅速排出去,而是有一部分积累在锅里,气压当然就变大了
这句话对
“加火不如加盖”加盖使锅内气压变高,沸点升高,饭更容易熟,高压锅就是这个原理。

热心网友 时间:2023-10-15 18:45

变大,因为液体不断汽化,体积急剧增加,密封的锅盖使得气体无处可去,压强在体积不变而气体增多的情况下不断增大

热心网友 时间:2023-10-15 18:46

气压变高,高压锅就是这个原理,高压锅盖子的密封性更强

热心网友 时间:2023-10-15 18:46

当然是变高了,尤其是下面还加热的情况
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