自己如何做桂花茶
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发布时间：2022-04-24 14:10
共7个回答
热心网友
时间：2022-06-15 05:11
1、收集新鲜的桂花，采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。
2、清洗桂花，采摘后的桂花，有一些杂质，用开水放凉后清洗，拣出杂质。
3、不能用自来水直接冲洗。
4、煮一壶热水，放红茶，倒入少量热水，洗茶。
5、把洗好的新鲜桂花放入茶壶，冲入热水，放置2-3分钟，香气扑鼻而来。
6、由茶壶，缓缓注入茶碗，香气更为浓郁，轻抿一口，既有红茶的浓郁，又有桂花的花香。悠闲的时候，和三两个好友一起品品桂花茶。
桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
知道了桂花茶的功效，可以根据功效来泡一杯桂花茶，淡淡的香味，沁人心脾。不过胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。
虽然说桂花茶是天然的饮品，但是也保留了非常浓烈的香味，因此不可以过量的饮用。不管是哪种茶，都是不可以多喝的。
妈网百科温馨提示：桂花茶可热饮及冰饮；热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。因此可以根据季节来选择喝法，但是都不宜多喝。
热心网友
时间：2022-06-15 06:29
2、用清水洗一遍，再用纱布把水过滤掉，然后平铺在瓷碟中。
3、最后放在微波炉中高火4分钟取出晾干冷却，再3分钟一样步骤，最后一次2分钟基本就定型了，然后桂花茶就制作完成了
储藏桂花茶方法：
桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。
一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。
二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。
三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。
热心网友
时间：2022-06-15 08:04
您好，很荣幸为您服务，这个问题由我来为您解答。关于您问的这个问题“桂花怎样做桂花茶”的回答如下供您参考一下哦：1.桂花用盐水反复清洗、沥干。2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出
热心网友
时间：2022-06-15 09:55
做桂花蜜，烘桂花干茶，就想留住金灿灿的颜色，去年烘的茶全部都黑乎乎的，于是查了各种方法，汇总经验，终于烘出了金灿灿的桂花茶
食材
桂花喜欢多少做多少
步骤
1、自家门口的桂花树，哈哈，随便剪来（注意花不要开得太久，刚来的最好）
2、用剪刀剪下花朵（这样剪下的不会发黑，切记不要用手撸，）这样的花相对很干净
3、烤盘铺吸油纸，花朵一定铺薄薄的一层，切记不要堆积，否则烤出来花会黑
4、烤箱上下火40-50度，循环加热
5、烤箱门一定漏个缝，这样加热时的热气就会排出，花不会黑的关键一步
6、4-5小时烤好的色泽金黄
7、装罐密封保存，各种美食都用的上。
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热心网友
时间：2022-06-15 12:03
这种粗制的花茶制作工艺呢，只能够少量的进行加工，如果是成批量的花茶的制作，那我觉得和上述的基础方法有着异曲同工之妙。但是有很多细节需要大家在这种花茶的制作过程中多多注意。下面我们就聊聊花茶的制作，分几个步骤。
采花。一般桂花分为4种，金桂、银桂、丹桂和月桂。那适合做桂花茶叶，我建议选择金桂。金贵的几个基础特点。①香气比较浓郁②色泽呈金*③香气持久且馥郁
选茶。一般花茶制作分为绿茶和红茶两种。那也有很多把乌龙茶和花茶一起窨制。今天我们着重讲一下龙井与桂花的结合。龙井属于扁平茶，在制作之初，先把龙井进行稍微的加热。然后等茶叶凉至15度左右开始拌花。
1、拌花。印制过程中首先要注重茶叶与花的比例。一般龙井的比例大概是1:0.8。按照一层茶一层花的方式进行均匀的铺散开来。同时像混凝土一样进行搅拌和均匀打堆。
2、窨制。茶叶打匀搅拌之后。在在。20度左右的情况下进行放置4~6小时也有很多人把茶叶进行二次和三次窨花。根据不同的窨制次数，花的比例也是不一样的。。我这里只讲一次窨花。
3、干燥。拌好的茶在放置一段时间之后进行干燥，干燥过程中花跟茶一起干燥。根据不同的干湿程度以及温度的状况进行烘焙的时间也不同，我这里的温度是在20度左右的温度情况下烘制，时间大概10分钟。（这里需要注意的一个细节就是，花和茶要进行一定比例的发酵）
4、冷冻，最后一步我认为也是比较关键的一步，在茶叶烘干完之后，在常温下晾凉至15~20度左右的情况下，放到冷库中，冷库的温度大概设置在0~6度左右进行1~2天的冷冻。
热心网友
时间：2022-06-15 14:28
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛，既可以制作美食也可以做成茶。很多人会制作桂花茶，然后用桂花泡茶喝，那桂花茶怎么泡好喝？喝什么搭配好？一起来看看吧。
蜂蜜薏仁茉莉桂花茶：椴树蜜+薏仁+干茉莉花四肢和脸容易水肿的人是体内湿气重，湿胖。要常备着薏仁，祛湿祛水肿。作用：祛湿，远离湿胖口感：清香甘醇！加点桂花，早上喝了神清气爽！
桂花酒桂花酒：是中秋的佳酿，但有了桂花就可以做出速成版哦——只需把糖和桂花拌入米酒或白酒，是不是超简单？
酒酿桂花圆子：把100g酒酿加入500ml冷水中煮沸，加入糯米圆子煮至浮起，最后加入一勺糖、桂花，搞定！
桂花山药铁棍山药：1-2根，去皮、切段、开水煮3-4分钟，捞出过冷水（冰水更佳），然后摆盘浇上糖和桂花就OK咯！
桂花绿茶 ：干桂花1克，茶叶2克。 制作：将干桂花、荷叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。 用法：早晚各饮1杯。 功效：强肌滋肤，活血润喉。适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
桂花山楂党参：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
桂花露原：桂花。桂花经蒸馏而得液体。炖温内服。有疏肝理气，醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。
新鲜的桂花数朵、冰糖。将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。
桂花搭配甘草：桂花10克，甘草少许。将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。高血压患者勿添加甘草，可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力，让你的身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅，持久，无论窨制绿茶，红茶，乌龙茶，均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。
当然还有很多种搭配方法如，1、桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量2、桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量还有就是桂花也可以和薄荷叶、茉莉花、金盏花等搭配饮用
热心网友
时间：2022-06-15 17:09
做桂花蜜，烘桂花干茶，就想留住金灿灿的颜色，去年烘的茶全部都黑乎乎的，于是查了各种方法，汇总经验，终于烘出了金灿灿的桂花茶
食材
桂花喜欢多少做多少
步骤
1、自家门口的桂花树，哈哈，随便剪来（注意花不要开得太久，刚来的最好）
2、用剪刀剪下花朵（这样剪下的不会发黑，切记不要用手撸，）这样的花相对很干净
3、烤盘铺吸油纸，花朵一定铺薄薄的一层，切记不要堆积，否则烤出来花会黑
4、烤箱上下火40-50度，循环加热
5、烤箱门一定漏个缝，这样加热时的热气就会排出，花不会黑的关键一步
6、4-5小时烤好的色泽金黄
7、装罐密封保存，各种美食都用的上。
