香菇,袖珍菇,金针菇各有什么做法啊?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:56

共4个回答

热心网友时间：2023-10-15 08:32

　　香脆金珍菇
　　·配料: 金珍菇海苔片炸酥粉
　　调味料：胡椒粉盐香菇精
　　·操作: 1．金珍菇浸水洗干净沥干水份，海苔切成长条型，包住珍菇的下方，造型像一串串的花束，海苔缺口裹上面粉糊以牢固，再洒上胡椒粉、盐以入味。
　　2．炸酥粉加盐和香菇精拌匀，金珍菇串上半段沾炸粉，入热锅炸成金*即可，黑白分明，香脆可口。
　　3．上盘时周围以黄瓜、柳橙片衬托，增加色泽。

　　菇是天然食材，多吃有益健康。
　　营养价值: 金针菇 - 又名朴菇，冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇，因其菌柄细长，色泽和食性似金针菜而得名。金针菇含有丰...
　　所属菜系: 粤菜 - 粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。广东地处*带...

　　扣三丝
　　配料: 蛋皮100克、冬笋100克、金针菇100克
　　操作: 1、金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。
　　2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味，各丝分置碗底，余料填入碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。

　　焖香菇
　　配料: 香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量
　　操作: 1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
　　2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。

热心网友时间：2023-10-15 08:32

香菇炖汤
袖珍菇煮汤，也可以炒
金针菇同上，可以凉拌

热心网友时间：2023-10-15 08:33

对于我这种懒人来说，只有一个做法：火锅

热心网友时间：2023-10-15 08:34

盐局~
。。