水果店的香蕉该如何保持新鲜

发布网友发布时间：2022-04-24 14:06

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懂视网时间：2022-10-07 08:12

1、香蕉最好悬挂保存，以减少受压面积。

2、香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。

3、最好将香蕉保存在8℃～23℃的环境下，高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包好保存。

热心网友时间：2024-10-01 18:19

1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积。

2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。

3、最好将香蕉保存在8℃～23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

扩展资料

香蕉的营养价值

其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。

参考资料来源：

人民网—香蕉有哪些营养价值呢？香蕉的五大营养价值

人民网-担心香蕉变黑不能吃？教你如何正确保存香蕉

热心网友时间：2024-10-01 18:24

1、香蕉保存在8至23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。

2、香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。

3、再者，将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美。

热心网友时间：2024-10-01 18:16

香蕉属热带、亚热带水果，香蕉的最适贮运温度为11摄氏度至13摄氏度，由于冰箱冷藏室的温度一般为5摄氏度左右，香蕉放进去后会冻伤，香蕉宜放在阴凉、干燥、通风的地方。
　　1.由于高温会加剧香蕉体内乙烯的生成，所以不要将香蕉放在阳光直射处。
　　2.很多水果在存放的过程中都会生成乙烯，因此，不要将香蕉与苹果、梨等水果放在一起，最好将各种水果分开储存。生柿子里放一个苹果或梨，会加快柿子变熟，就是这个道理。
　　3.不要将香蕉放入密封袋内存放，乙烯散发不出去会加快香蕉腐坏。

热心网友时间：2024-10-01 18:23

温度不要过高，切不要与催熟剂方在一起

热心网友时间：2024-10-01 18:19

1，只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！

2，香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。

3，香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。