月子餐的黑鱼汤怎么做
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发布时间:2022-04-24 13:39
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热心网友
时间:2023-02-08 17:58
1、把乌鱼切断后洗净,去除血水,抹上盐和料酒腌制10分钟。
2、将葱切成段,姜和蒜切成块备用。
3、热锅下油,倒入已经处理好的乌鱼,加入料酒去腥并不断翻炒。
4、将乌鱼翻炒至金*即可,加入准备好的葱、姜、蒜。
5、直接倒入开水,再放入适量的盐,盖上锅盖大火烧二十分钟,最后小火炖五分钟。
热心网友
时间:2023-02-08 19:16
清炖黑鱼汤
材料:黑鱼500g、瘦肉200g、红枣适量、新会陈皮适量、盐适量。
做法:
1、红枣泡洗干净,去核,陈皮泡水洗净。
2、瘦肉冷水下锅焯好洗净备用。
3、黑鱼让商家处理干净;拿回来后再洗净切两段。
4、把水煮至八成热,然后下黑鱼煮一下,以去掉粘液。
5、黑鱼过清水再次洗净,然后入炖盅。
6、把瘦肉,红枣和陈皮也入锅。
7、加入约八成满的开水,按电子炖盅的说明在外围也加入适量开水。
8、盖好盖子,炖约三小时,加盐调味即可。
热心网友
时间:2023-02-08 20:50
月子黑鱼汤怎么做呢?且看下面的做法吧!
主料:鲫鱼1条,冬瓜150克,薏米50克。
辅料:盐适量。
制法:
1、鲫鱼去鳞去内脏,清洗干净;冬瓜洗净,去瓤去皮,切成大块;薏米洗净后放入水中,浸泡1小时。
2、砂锅置火上,倒入适量清水,把鲫鱼和薏米放入锅中,大火煮开后转小火煮1小时,加冬瓜块继续煮20分钟,加盐调味即可。
热心网友
时间:2023-02-08 22:42
可以将黑鱼去鳞,去除内脏,然后清洗干净,然后将其放在水中浸泡一段时间,将砂锅放置在火上,倒入适量的水,将鱼放在锅中,加油炖一小时,可以适当的加一些冬瓜块煮20分钟,加少许的盐调味即可。需要注意的是在杀黑鱼的时候,一定要将黑鱼冲洗干净,在烹调的时候也可以适当的加上葱、姜、蒜可以去除腥味儿。另外,也可以把活的黑鱼泡在盐水当中,一小时后可能黑鱼的腥味儿就去除掉了。
热心网友
时间:2023-02-09 00:50
主料:鲫鱼1条,冬瓜150克,薏米50克。
辅料:盐适量。
制法:
1、鲫鱼去鳞去内脏,清洗干净;冬瓜洗净,去瓤去皮,切成大块;薏米洗净后放入水中,浸泡1小时。
2、砂锅置火上,倒入适量清水,把鲫鱼和薏米放入锅中,大火煮开后转小火煮1小时,加冬瓜块继续煮20分钟,加盐调味即可。
月子餐的黑鱼汤怎么做
1、把乌鱼切断后洗净,去除血水,抹上盐和料酒腌制10分钟。2、将葱切成段,姜和蒜切成块备用。3、热锅下油,倒入已经处理好的乌鱼,加入料酒去腥并不断翻炒。4、将乌鱼翻炒至金黄色即可,加入准备好的葱、姜、蒜。5、直接倒入开水,再放入适量的盐,盖上锅盖大火烧二十分钟,最后小火炖五分钟。
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