做的水煮牛肉怎么做 中餐厅张亮做的水煮牛肉的做法
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发布时间：2022-04-24 13:51
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时间：2023-10-15 04:38
用料
干辣椒 个
葱 根
豆瓣酱 勺
淀粉 勺
花椒 粒
蒜 瓣
料酒 勺
醋 勺
生抽 勺
白砂糖 克
青菜
中餐厅水煮牛肉《张亮版》的做法
放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒与豆瓣酱小火翻炒
酱炒香后加水，加醋、酱油、糖、料酒
将青菜烫熟捞出备用
放入牛肉烫熟，加入水淀粉，使汤汁与肉融合
盛入碗中，撒上花椒、辣椒，烧热油浇在肥牛调料上
最后大功告成！
