蛋挞烤不起来是怎么回事？材料什么都对了，是烤箱问题还是什么问题，可以怎么解决吗

发布网友发布时间：2022-04-24 13:34

共4个回答

热心网友时间：2023-10-14 15:04

蛋挞烤不起来可能是蛋挞液太稀或者烤箱温度不够造成的。解决办法如下：
蛋挞液制作方法：
1、蛋黄三个，白糖15克，炼奶16克，牛奶250ml，过筛后的面粉15克。
2、配方中的所有原材料放一起混合均匀，倒入蛋挞皮中，再放入预热好的烤箱里上下温220度，烤15分钟，出炉。

烤箱温度设置：
在制作蛋挞液之前把烤箱预热，温度设置在200度左右，烘烤20分钟即可。

热心网友时间：2023-10-14 15:05

是不是温度设的太低了追问一切正常，就是起不来

热心网友时间：2023-10-14 15:05

你的皮没弄对吧，都没起酥，蛋挞水看不清，是凝固了还是液体？

热心网友时间：2023-10-14 15:06

你加泡打粉了么？
起不来，只能这个原因了啊。