南瓜和虾一起吃的危害
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发布时间：2022-04-24 13:33
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热心网友
时间：2022-05-01 19:02
1、由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
2、虾蟹类忌维生素，虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
3、南瓜和虾是常规食物，虽然成分中没有什么不能一起食用的、相克的物质，但是南瓜是高淀粉食物，大量食用有导致腹胀的可能，而虾的主要成分是蛋白质，也是不好消化的成分，一起食用有可能会导致消化不良。
南瓜和什么不能一起吃
南瓜是淀粉类食物，都知道淀粉类的食物吃多了容易胀气，而且也不建议和荤的食物一起吃。
1、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
2、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
热心网友
时间：2022-05-01 20:20
胡萝卜素会在体内转化维生素A，有助保护视力、增强黏膜及皮肤的健康，而维生素C则帮助制造胶原蛋白，维持皮肤弹性及增强免疫力功能，适合不同年龄的营养需要。另外，南瓜纤维含量高，有助肠道健康和排便；预防高血压和水肿的钾含量十分高，而且含丰富碳水化合物，可代替主食如饭、面食用，适合不爱吃饭的小孩。
禁忌1：南瓜加菠菜
网友说法：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
解答：不正确。很多蔬菜都有这种分解酶，虽然会破坏其他食物的维生素C，但在消化的过程中会被胃分解，因此并不会起到分解维生素C的作用。
禁忌2：南瓜加红薯
网友说法：两者皆属易滞气食物，如不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、胃食道逆流等。
解答：正确。南瓜跟红薯都是高纤易产气的食物，大量的纤维会使肠内细菌发酵而产生大量气体，因此肠胃敏感的人进食后可能有胀气或不适。
禁忌3：南瓜加羊肉
网友说法：两种食物都是热性之物，一起吃可能会引起腹胀、便秘等症状。患有感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
解答：不正确。从营养角度看，两者都是丰富营养价值的食物，适量食用并不会产生肠胃不适。
禁忌4：南瓜加醋
网友说法：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
解答：不正确。醋是常用的调味料，经常与不同蔬菜配搭，没有破坏营养的情况。
禁忌5：南瓜加白带鱼
网友说法：白带鱼含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜一起食用对身体不利。
解答：不正确。从营养角度看，两者都是丰富营养价值的食物，适量食用并不会影响营养吸收或不适。
禁忌6：南瓜加红枣
网友说法：红枣富含维生素C，味甘性温，食用过多容易消化不良；而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
解答：不正确。从营养角度来看，两者都含丰富维生素C，但不互相影响。
禁忌7：南瓜加虾
网友说法：虾肉含有多种微量元素，与南瓜同时食用，会与当中的果胶产生反应，变成难以消化吸收的物质，可能导致痢疾，但可以黑豆、甘草解毒。
解答：不正确。果胶来自于很多蔬果，非南瓜独有，进食后并不会让身体有不适反应。
禁忌8：南瓜加油菜
网友说法：南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。
解答：不正确。很多蔬菜都有这种分解酶，虽然会破坏其他食物的维生素C，但在消化的过程中会被胃分解，因此并不会起到分解维生素C的作用。
