鸡尾酒的调酒器具的选择?
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发布时间：2022-04-24 13:41
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热心网友
时间：2023-10-14 20:50
这张图片上就是我的调酒工具，首先是两种摇酒杯，一种是三段式，也叫靠背轮c可按容量来分的话，有大小两种分别在制作一杯或者两杯其实有的时候使用。有两个或者一个组成需要搭配好起用然后是麦克斯格拉斯也叫搅拌杯通常是玻璃制作现在也有金属。绿兵器有时还需搭配滤网一起使用制作某些含有水果的九中需要将果肉滤掉，然后是间隔也就是两酒气选用双头的，有大小不一样的一边30毫升，另一边45毫升也可以45毫升，另一边90毫升。根据要到酒量来选择，用哪一头量勺是在用量更少的时候需要使用的可以是2.5毫升或者15毫升，不等。在搅拌，九时必不可少的，通常一段是勺子勺子可以用来挖东西，长久，另一端是叉子用来叉一些装饰，镊子也是一样，用来夹取一些装饰，右下方两个木制品一个是倒棒用来倒把，水果或者薄荷叶，另一个是，选用特殊的木头制作再一些有碎冰的，鸡尾酒时会用到。然后就是冰锥用来切分并会有三头和单头两种冰夹用来夹饼块还有一个是用来挤压柠檬获取新鲜的柠檬汁一杯好的鸡尾酒需要用新鲜的柠檬汁来制作。另外或者基本上这些工具就满足了95%以上的鸡尾酒的制作了。
热心网友
时间：2023-10-14 20:51
搅伴鸡尾酒的工具。通常一端为叉状，可用於叉柠檬片及樱桃；一端为匙状，则可搅拌混合酒，或捣碎配料。长匙的作用计量，相当於一茶匙。
摇酒器Shaker。
用来调不易混合均匀的鸡尾酒材料。摇酒器有两种型式，一种称波士顿摇酒器，为两件式，下方为玻璃摇酒杯，上方为不刚上座，使用时两座一合即可。另一种...
使用原则，首先放冰块，然後再放入其他料，摇荡时间超过20秒为宜。否则冰块开始融化，将会稀释酒的风味。用後立即打开清洗。
冰锥IcePicr。
敲大冰块的工具。
热心网友
时间：2023-10-14 20:51
热心网友
时间：2023-10-14 20:52
热心网友
时间：2023-10-14 20:52
