蛇豆瓜怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-24 14:02

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热心网友时间：2023-10-15 13:47

一）剁椒蛇豆做法：蛇豆切小段，然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜，盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。（二）清炒蛇瓜这个是最简单的，蛇瓜买回来，嚓嚓嚓切片，一点油油、盐、鸡精，炒熟即可。非常好吃，强烈推荐给没吃过的筒子。（三）肉丝蛇豆猪肉切成丝.葱姜切成丝备用．蒜拍成小块备用．锅里放油，待油热放入肉丝翻炒变色后，放入葱姜翻炒几下．倒入切好的蛇豆丝盐翻炒、放味精（鸡精）．OK出锅。呵呵，味道不错。注意不要炒的过火。

热心网友时间：2023-10-15 13:47

蛇豆瓜好吃的吃法步骤：

做法一：

材料：蛇豆瓜、洋葱、鸡蛋、西红柿、盐、生抽、鸡粉

做法：1、将蛇豆瓜洗净后切成小条状，洋葱切条，西红柿去掉外皮后切成块

2、锅中烧油，油热后放入打散的鸡蛋，炒至金黄凝固后盛出待用

3、锅中再次烧油，油热后放入洋葱炒香，再放入西红柿块炒出汁

4、加入蛇豆瓜快速炒至断生，调入适量的盐、生抽和鸡粉炒至入味

5、最后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀就可以出锅了。

做法二：

【蛇瓜炒鸡蛋】

食材清单：挑选2个嫩一些的蛇瓜（这样的蛇瓜瓜肉非常嫩，皮薄肉厚），挑选几个土鸡蛋（外皮要粗糙，个头要大小一样），香油若干，食盐若干，一些胡椒粉，葱段少许，其他调味品。

烹饪难度：蛇瓜需要去皮，蛇瓜切成长条，烹饪顺序很关键。

1：把买回来的蛇瓜去掉蛇瓜皮，然后将蛇瓜切开，去掉蛇瓜籽和瓤，然后把蛇瓜切成若干长条或者块，然后清洗干净，沥干水分待用。

2：将锅中煮一锅热水，煮沸后撒上食盐，然后把蛇瓜煮几分钟，然后捞出放在冷水浸泡，控干水分。

3：将3个鸡蛋依次打入碗中，然后把蛋液搅散，然后加上白胡椒粉少许，然后加上香油少许，葱段少许，把鸡蛋液搅散，准备好焯水后的蛇瓜和调配好的鸡蛋液，开始继续烹饪蛇瓜炒蛋吧。

4：另外起锅加上油少许，鸡蛋液全部下锅煎好，然后把鸡蛋液炒散，鸡蛋翻炒成若干小块备用。

5：几瓣大蒜剁成若干细末，然后锅底加上油和一些蒜头，中火下一些蛇瓜条爆炒，然后加入一些鸡蛋，均匀翻炒一会儿，等待食材入味。

6：然后分别调入胡椒粉和盐，炒一小会出锅，这道非常美味，营养均衡的蛇瓜新吃法做好了。