怎么做好吃,玛格丽特的家常做法
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发布时间：2023-07-06 01:36
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热心网友
时间：2024-12-13 06:14
步骤：
1
煮两个白煮蛋，取蛋黄，用筛网过筛（用手按压）。
2
黄油软化後，加入糖粉和盐，用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅呈膨松状
3
倒入过筛的蛋黄搅拌均匀，然後加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，用手揉成面团至略微偏干，但不会因乾燥而散开即可。
4
将面团放进冰箱冷藏1个小时後，取出面团，分成10g左右的小块。揉成小圆球放在烤盤上按压形成自然开裂的裂纹，形似一种叫做玛格丽特的花的形状。
5
放入烤箱170度烘烤12-15分钟，边缘稍微焦黄即可。
