宅家甜品合集
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发布时间：2023-07-06 15:01
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时间：2023-07-07 19:15
宅家甜品合集，动手学起来吧。
芒果奶油松饼：1.加入两枚鸡蛋。2.再加130ml牛奶和15g白糖搅拌均匀。3.筛入120g低筋面粉和3g泡打粉。4.搅拌至无颗粒状。5.小火慢煎至松饼，有小气孔后捏形状。6.捏成三角的形状。7.加入打发好的奶油。8.加入芒果丁和清香木装饰。
蓝莓燕麦酸奶蛋糕：1.吉利丁片用凉水泡软。2.蓝莓、燕麦、酸奶、零卡糖入搅拌机。3.搅打成介样。4.锅中倒入鲜奶。5.加入泡软的吉利丁片，小火加热搅拌至融化。6.酸奶糊糊与鲜奶混合拌匀，入模具冰箱冷藏一晚即可。
低卡黑森林蛋糕：希腊酸奶、黑巧碎、蛋白粉、全麦壮司、车厘子；全麦叶司切去四边，希腊酸奶+蛋白粉+可可粉搅拌均匀，依次叠加:吐司+酸奶酱+车厘子，重复一次，盖上吐司，四周涂抹酸奶酱，撒黑巧碎，车厘子薄荷装饰。
海燕雾霾蓝奥利奥蛋糕：黄油+巧克力+牛奶隔热水搅拌融化，筛入可可粉，加入奥利奥碎，加入蛋黄，搅拌均匀，蛋白+糖，打发至小弯钩，混合均匀，倒入模具中，空气炸锅，175度40分钟。
云朵舒芙蕾：玉米淀粉10g，柠檬汁几滴，干果少许，蛋清3个，白糖20g；三个蛋清倒入无油无水的盆里，加入几滴柠檬汁和白糖，白糖分三次加入，加入玉米淀粉，打至蛋白提起时出现小尖勾蛋白倒扣不会掉，打好的蛋白放入烤盘，烤之前撒上干果，放入烤箱160度烤20分钟，烤好表面撒上糖粉。
纽约重芝士蛋糕：消化饼干压碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具备用。奶油奶酪+代糖+酸奶油搅匀，加柠檬汁搅匀，加淡奶油搅匀，分次加入鸡蛋液搅匀，最后加入低粉搅匀，倒入饼干底模具，轻振几下。烤箱160度50至55分钟，注意观察表面上色哦!出炉后Duang~Duang~建议冷藏以后再吃。
蓝莓果酱奶油蛋糕：鸡蛋3个、玉米油45克、牛奶40克、低筋面粉56克、糖38克、蓝莓250克；玉米油+牛奶搅拌，筛入低筋面粉翻拌，加入蛋黄Z字形搅拌均匀，蛋白分三次+糖打发至提起有小弯钩，蛋白+蛋黄糊翻拌倒入6寸模具烤箱预热150度烤50分钟。蓝莓+白糖+柠檬汁熬成蓝莓酱，淡奶油+蓝莓酱打至八成发组装抹面即可。
周末宅家自制甜点合集
1. 爆浆芝士芋泥饼 食材：芝士碎、蛋黄、手抓饼、芋泥 做法：将芋泥蒸熟后加入少许牛奶和炼乳拌匀成泥。提前回温的手抓饼铺上一层芝士，再铺上一层芋泥，盖上另一片手抓饼，压紧边缘并刷上蛋液。2. 芋泥抹茶奶酪珠 做法：软化的奶油奶酪加细砂糖搅拌至顺滑，加入抹茶粉搅打均匀，分成10g一个冷冻...
今天是甜品哦
宅家自制美食，快备起来，今天是甜品哦！一、紫薯丸子：1.一勺紫薯粉，也可以用紫薯做，加一点白开搅拌均匀，2.放入500克牛奶，100克白凉粉，加热至融化，3.倒入模具，放冰箱冷藏两个小时定型取出加酸奶一起更好吃。二、酒酿红豆丸子：1.红豆泡一晚上，加水煮30分钟，2.放入红薯，再煮20分钟，3.放...
五款宅家自制小甜品,一口一个糯叽叽,家里小孩都爱吃
芋泥肉松麻薯糍：粉类、糖、水搅拌，过筛，蒸熟后包入肉松或芋泥馅，定型。芒果酸奶冰淇淋：芒果肉捣碎，分层加入酸奶、芒果丁冷冻。水晶桂花糕：西米、糖桂花、白糖加温水，搅拌放置后揉成团，包上玉米淀粉，放入模具蒸制，撒上桂花装饰。黄瓜阿达子：蒸熟的紫薯、芋头捣成泥，加入白糖、炼乳、牛奶，混合...
简单易学好吃不长肉哦
宅家自制冬日甜品合集，简单甜品做法!红糖姜奶西米露：食材放进锅里加水煮开，10分钟后把姜片捞出，倒入西米中火煮20分钟，中途需要搅拌一下下，关火，盖上盖子焖10分钟，直至西米中间的小白点消失，完成后加入牛奶搅拌均匀。蜜桃千层蛋糕：鸡蛋,面粉,细砂糖,搅拌均匀，倒入融仪黄油，搅拌均匀，分次加入...
宅家自制小甜品
1.抹茶奶冻 锅里加500ml牛奶抹茶粉热水冲散放锅里，加100g白凉粉搅拌搅拌，煮沸后关火，倒入圆形模具里，放冰箱冷藏1小时取出。2.年糕 200g糯米粉160ml开水揉成面团，揉成小球，压扁放芝士，包起来整理成长方形出锅撒上黄豆粉。3.红豆糯米糕 红豆泡一晚红豆煮熟，加白糖拌匀加糯米粉温水揉成团，分成...
宅家自己做下午茶甜品
宅家自己做下午茶甜品1.奥利奥松饼 加入两枚鸡蛋,再加135ml牛奶和20g白糖搅拌均匀,筛入110g低筋面粉20g可可粉和3g泡打粉,搅排至无颗粒状,小火慢煎至松饼有小气孔后捏形状,程成三角的形状,取几块奥利奥的奥奥碾碎,倒200ml淡奶油和12g白糖打发,加入饼干和清香木装饰。2.巧克力熔岩蛋挞 巧克力蛋挞壳8个,淡奶油...
宅家自制下午茶烘焙甜品
宅家自制下午茶烘焙甜品1.芝士曲奇 芝士味道浓郁,咸香酥脆,室温软化黄油,倒入糖粉+盐翻拌均匀,分两次倒入蛋液每次都需翻拌均匀,筛入低筋面粉,翻拌至无干面粉状态,倒入芝士碎,翻拌均匀,整理成圆柱型, 油纸包好冰箱冷冻1小时,取出切块,烤箱165度25分钟即可。2.巧克力曲奇 黄油+糖粉打发至蓬松,倒入蛋液,打发混合均匀...
宅家自制甜点
过年自制甜品。宅家自制下午茶甜点。简单好做，家门的甜品店再也没去过。椰奶芋泥西米露：材料：黄冰糖，椰奶，芋头，西米。步骤：西米煮20分钟焖10分钟过冷水备用；芋头切小块+黄冰糖加水没过芋头即可；中火煮10-15分钟至软糯，汤汁收干；加入西米；倒入椰奶；搅拌均匀okk。蛋挞拿破仑：蛋挞皮、车厘子...
宅家自制甜点
宅家自制甜点 一、芋泥燕麦戚风蛋糕;一块才67大卡无油无面粉也可以轻松做出.1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加牛奶拌匀，2.燕麦打成粉，3.加到蛋液里拌匀，4.蛋清加代糖打发,加到蛋黄糊里拌匀，6.倒入模具里，烤箱160度35分钟，倒扣冷却后脱模，7.芋头，紫薯蒸熟加牛奶，代糖打成泥，抹在两片蛋糕中间，9....
宅家自制甜品合集来了
宅家自制甜品合集来了1.鸡蛋茶 鸡蛋、白砂糖、香油，打一个鸡蛋，加白砂糖搅拌，倒入100度开水，滴入香油，嗓子疼的姐妹可以试试!2.柠檬苹果热橙茶 橙子、苹果、冰糖、柠檬、冻柠茶、红枣、枸杞，一个橙子剥皮取出橙子肉备用，一个橙子和柠檬用盐搓洗干净，去籽切片，苹果切块放进去，红枣、枸杞冰糖...
