峄城的名优特产
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发布时间：2023-07-06 21:31
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时间：2024-12-02 10:30
辣子鸡
枣庄辣子鸡，色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳。
羊肉汤
枣庄喜欢养羊，这里的人们更喜欢吃羊。清汤是加了十几种中药和调料煮了好几个小时才烧好的因此，羊肉汤也就成了枣庄的第一名吃。
黄花牛肉面
2002年被认定为“枣庄市地方名吃”。2003年荣获“山东省文明诚信工商户”。枣庄市“光彩之星”于2006年在国家商标总局注册成功。
