五得利面粉有胚芽吗

发布网友发布时间：2023-07-06 07:10

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热心网友时间：2024-11-04 12:19

有的
目前五得利系列面粉共有三十多个系列产品，在生产过程中，仅小麦清理环节就要经过22道工序，制粉工艺要17道工序，每一道工序都严格按照操作规程，以较高的技术标准为依托，从而保证了面粉的质量。经过如此严格的检验、验收、生产加工流程，有效地保证了产品的安全和健康，生产出低灰分高精度面粉。出厂前的面粉要经过包括水分、灰分、面筋、加工精度、含沙量、磁性金属物等在内的20多项指标检测，绝不含偶氮甲酰胺等任何食品添加剂。

在五得利集团禹城面粉有限公司的生产车间，除了面粉，记者还见到了在小麦中提取的小麦胚芽。该公司的营养师黄国芳告诉记者，小麦胚芽是一种高蛋白、高纤维、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的全价营养食品，并含有丰富的维生素E、维生素B族、植物蛋白质、不饱合脂肪酸，以及大量的食物纤维和丰富的矿物质(钙、铁、锌、硒等)。小麦胚芽是小麦中营养价值最高的部分，因含有多种矿物质而被称为“人类天然营养宝库”。不仅如此，小麦胚芽还具有抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血、美容养颜、延缓衰老等功效，可以广泛用于胚芽油生产、保健品生产、美容化妆品生产等行业。但是，为了提高面粉的保存期限，必须将胚芽提取出来，每1000斤小麦可出80斤胚芽。
目前，五得利集团禹城面粉有限公司每天可提取小麦胚芽180吨左右。

热心网友时间：2024-11-04 12:20

**五得利面粉含有小麦胚芽**。全麦粉是由整粒小麦磨成，包含胚芽、大部分麦皮和胚乳。