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宫爆鸡丁炒菜怎么做

发布网友 发布时间:2023-07-06 10:01

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4个回答

热心网友 时间:2024-11-17 08:19

食材
主料
鸡胸肉
400g
胡萝卜
100g
花生米
300g

辅料

适量

适量

50g
花椒
20g
树椒
20g
辣椒
20g

50g

50g
步骤

1.将鸡肉切丁切片、花生米用温水泡上、去皮,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗。

2.油不要太热的时候把辣椒、花椒炒香,把油变棕红色,然后放肉、葱、姜、蒜、胡萝卜。

3.翻炒之后,倒入用淀粉做好的芡汁。

4.放入炸好的花生米翻炒后出锅。

热心网友 时间:2024-11-17 08:19

鸡肉切丁,打入蛋清,拌匀,胡萝卜黄瓜,放入醋糖生抽蚝油。

热心网友 时间:2024-11-17 08:20

鸡胸肉切丁腌制下锅炸,起锅豆瓣酱炒香下鸡丁黄瓜花生米翻炒

热心网友 时间:2024-11-17 08:21

家常宫爆鸡丁做法

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