灰树花的工厂化栽培需要哪些条件?

发布网友发布时间：2023-07-07 06:45

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热心网友时间：2024-12-03 12:02

在日本，灰树花的工厂化栽培需要控制出菇室的温湿度、供应氧气和排除废气（主要是二氧化碳），菇房每小时必须换气若干次。一间栽培面积200米2的菇房，最大通风量每小时约2500米3。为了获得菇房各处均一的气候条件，避免局部地区有温差和二氧化碳浓度过高，充分进行空气循环是很重要的。某一段时期的空气循环可能需要每小时10～12次。灰树花工厂化栽培室的温、湿度调节如图2-7所示。

图2-7 空气调节示意图

（1）低温季节的调节冬季室外气温为0℃左右，相对湿度仅为40%；菇房内需要的空气为20℃、相对湿度80%、含水量为13.7克/米3。此时的空气调节操作为：经过通风机抽进0℃，湿度为40%的室外干燥空气，通过空调系统，将空气的温度调节到20℃，相对湿度80%，含水量为13.7克/米3，最后将此空气送入栽培室。

（2）高温季节的调节夏季的室外气温为30℃，相对湿度为50%；菇房内已有的空气为18℃、相对湿度80%、含水量为12.4克/米3；菇房内需要的空气为20℃、相对湿度80%、含水量为13.7克/米3。此时的空气调节为：经过通风机抽进30℃、相对湿度为50%的室外空气；通过空调系统将空气的温度降到20℃，由于冷却作用使其相对湿度升高到80%，含水量可达到13.7克/米3，最后将此空气送入栽培室。

以上所述的是新鲜空气的抽入调节。在实践中，菇房内也可能用一定数量的新鲜空气与部分循环空气相混合，这样做将减少冷却和加热所耗的能量。

需要指出，菇房还设有空气过滤装置，以滤除掉空气中高密度的杂孢子，同时用过滤器封闭通风口也能防止蚊蝇飞进菇房。选择过滤材料必须考虑孢子的大小，真菌的孢子一般为4～5微米（1微米是0.001毫米）。通常菇场采用由纤维做成的垫片，有时折叠做成干式过滤器。在空气速度每秒1.5～2米，孢子颗粒大小3～5微米时，过滤器必须具有高效滤除能力，通风机的动力一定要适应这种过滤器的空气阻力。