茄汁肉末豆腐的家常做法怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-24 12:33
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-07-31 12:25
做法一
1. 猪瘦肉切末,蒜去皮切末。
2. 蒜苔切小段,水发香菇切小块。
3. 豆腐切块。
4. 锅内放适量植物油,加入蒜末炒出香味。
5. 放入肉末炒散,加入生抽。
6. 放入豆腐块,翻炒。
7. 放入蒜苔段和香菇块,翻炒。
8. 放适量盐、少许白糖、老抽,加水,焖3--5分钟。
9. 酱汁上色,汁收浓时,用少许淀粉勾薄芡,出锅装盘。