红烧排骨闷土豆的做法

1. 将排骨切成块，用清水冲洗干净，控水备用。2. 锅内烧热适量食用油，放入排骨煸炒至表面金黄。3. 加入姜片、蒜头和大葱炒香。4. 加入适量料酒炒匀，接着加入适量生抽、老抽和白糖调色，并翻炒均匀。5. 加入适量清水，盖上锅盖用中小火炖煮约30分钟，直到排骨变得软烂。6. 土豆去皮切块备用。7....

1、准备食材：排骨400克，土豆1个，大葱1小段，姜2片，青椒1/2个，冰糖10克，八角1个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，清水适量，食用油适量。2、将排骨直接冷水下锅，大火煮开后撇去表面浮沫，捞出排骨沥干水分，或用厨房纸拭干表面水分。土豆去皮切滚刀块，冲洗两遍去掉淀粉成分，浸...

1. 将排骨洗净，切成小段，用开水焯水，捞出后用清水洗净备用。2. 土豆去皮，切大块备用。3. 热锅凉油，将排骨放入锅中，煎至两面金黄出香味后捞出备用。4. 锅中留少许底油，放入葱姜爆炒出香味。5. 将煎好的排骨放入锅中，加入料酒翻炒均匀。6. 加入适量的生抽、老抽、糖，翻炒均匀上色。7....

土豆红烧排骨的做法如下：1、土豆切块，锅中放排骨，加料酒，清水焖煮，煮熟捞出。2、锅中倒油，油热放入冰糖，融化后放入排骨，老抽翻炒。3、加八角，辣椒，香叶，姜片，桂皮，加水清水焖煮。4、加入土豆，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，小火收汁出锅即可。

土豆红烧排骨的做法步骤：1 1烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。土豆红烧排骨的做法步骤：2 2锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。土豆红烧排骨的做法步骤：3 3冰糖化了，变成棕色粘稠状。土豆红烧排骨的做法步骤：4 4倒入排骨，酱油，翻炒上色。土豆红烧排骨的做法步骤：5 ...

1、主料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。2、土豆去皮，洗净切滚刀块，排骨切段备用。3、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入排骨炒到外皮焦黄。4、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆...

做法：1. 将猪肋排洗净，用滚水烫一下，去掉表面的杂质。2. 取一个能装下所有材料的火锅或者炖盅，加入少许油，烧热后，加入葱、姜、蒜爆香。3. 把猪肋排放进去稍微煸炒一下，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。4. 加入糖，继续翻炒均匀。5. 加入土豆块，倒入足够的清水没过所有的食材。6. ...

红烧排骨炖土豆的做法如下：主料：排骨500克、土豆2个、 香菇4朵。辅料：胡萝卜半根、盐适量、植物油少许、臻品料酒2勺、酱油2勺、红烧酱油1勺、姜4片、蒜2瓣、花椒少许、葱花少许、现磨胡椒粉少许、冰糖20克。1、准备好食材，排骨剁成小块，用冷水浸泡1-2小时，泡出排骨内的血水，土豆切成滚刀块...

【 1 】红烧土豆炖排骨的做法 食材用料 排骨适量、 土豆1个、生姜适量、 料酒适量、生抽2勺、 老抽1勺、蚝油1勺、 冰糖1把、小葱适量、 食用植物调和油适量 做法步骤 排骨买的时候请商家剁成小块，用流动的水多冲洗几次，把血水冲干净，冷水上锅，加姜片，料酒一起焯水，煮出浮沫之后捞出来；捞...

红烧土豆排骨的正确做法如下：工具/材料：排骨一斤、葱姜蒜适量、冰糖适量、盐酱油料酒适量、大料一个、料酒适量、老抽一点、葱姜蒜适量、冰糖适量、盐酱油料酒适量、大料一个、料酒适量、老抽一点。1、冷水下过。2、煮成这个样子。3、捞出备用。4、备料。5、锅内放入油葱姜蒜大料翻炒，再加入冰糖翻...