饺子，是我们中华民族传统的面食之一，大约有几千年的历史了，至今仍为广大人民所喜爱。 饺子的制作是相当考究的。 首先是饺子的馅的制作。饺子馅的主要类型有荤馅和素馅两种。荤馅主要是用羊肉、猪肉根据自己的爱好分别做成。 制作馅时，先将事先准备好的五花肉用刀切细，再剁上10——15分钟，把肉剁碎。然后，加入少量萝卜或莲菜继续剁，剁碎为止。这时，再把事先洗好的大葱去叶留白，切成葱花，再加适量姜末、食盐和各种佐料，如南德调味料、十三香、味精、植物油（芝麻油为宜）等，搅匀盛在盆里待用。35作文网.35sk.com 如果是素馅，那么原料就以韭菜炒鸡蛋或鸡蛋皮为主了。俗话说：“韭菜鸡蛋馅，粉条占一半。” 馅做好后，就是和面擀片了。面粉要选择精粉或上白粉。面和成后要滋润3——5分钟。然后将面团揉成核桃粗细的长条，再切成枣样大小的菱形块。擀片也是很有学问的。首先是因馅而异：荤馅要求稍厚一点，素馅要求稍薄一点。娴熟的擀片技术需要两只手配合得当，同时活动，一推一拉，进退自如，擀出的面片既圆又匀称，简直令人有艺术创作的快感。 面片擀好后，就要开始包了。饺子的形状有好几种。最常见的是两头尖尖状如新月的那种。包的时候，一定要用食指和拇指把面片挤紧，否则下锅后容易烂开。35作文网.35sk.com馅要适当，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的饺子不丰满。包好的饺子放置也分为两种，一种是直行，一种是圆形转圈放。摆放整齐的饺子像大雁凌空飞翔，十分美观。 往锅里下饺子必须等水烧开之后才行，然后还要用勺推一推，以免粘在锅底。这时火要旺要猛。一般荤馅饺子点水以三滚为宜，素馅两滚即可。这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了。 朋友，请接受我的邀请，在你认为适当的时候到我家做客。我会亲手为您包上色香味俱佳的饺子款待您。
《“病从口入”与“食物相克”》
求一篇有关橘子的说明文!!!急急急急!!!
橘子 橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。 橘子味甘酸、性温，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富，1...
介绍乌龟的说明文,五年级上册的,我们要写两篇,谁帮忙下?
河南郑州市七中刘伟同学写了一篇介绍《粉蝶》的说明文,文中对粉蝶的种类、形态、生活习性,粉蝶为什么不能在清晨飞舞,以及它对农作物有哪些危害等等,都写得清清楚楚,有根有据。这篇说明文曾被一些学校选为教材。刘伟同学为什么能写出这样好的文章呢?这是因为他平时时生物就有浓厚的兴趣,并且能亲自实践,仔细观察。两...
写介绍橘子的说明文300
3. 过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
卷心菜说明文
关于卷心菜说明文1 今天我们在小桔灯作文上了一堂有趣的课,就是观察卷心菜。我们觉得非常好奇,卷心菜有什么神奇的呢? 卷心菜有非常有趣的外形。老师刚拿出卷心菜,同学们就议论纷纷。有的说像足球,有的说像篮球,有的说像月亮,还有的说像太阳。它的颜色开始是深绿色的,如果把它的叶子剥开,你就会发现它的颜色会慢慢的...
描写胡萝卜的说明文
胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2—1.8毫克。胡萝卜...
谁有写鸡蛋的说明文!
2017-12-17 谁有写鸡蛋的说明文啊,给我发一篇 6 2019-12-03 写猫的说明文? 3 2015-10-19 鸡蛋写说明文可以写哪些方面 4 2011-05-27 鸡蛋的外形像什么 说明文 61 2015-01-25 作文西红柿炒鸡蛋说明文600字数 259 2019-12-16 西红柿炒鸡蛋的制作说明文400字? 68 2016-06-04 鸡蛋花的说明文 2 ...
求甲型h1n1的资料,写说明文用的
对此,中国疾控中心副主任杨维中5月1日时告诉媒体,“甲型”即“A型”,我国这一名称与国际的名称其实是一回事,只是按国内中文表述的惯例称为“甲型”。 导致这次墨西哥和美国等发生疫情的病毒为A型流感病毒,H1N1甲型猪流感病毒毒株,该毒株包含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片断,是一种新型猪流感病毒,...
关于橘子的介绍 说明文
关于橘子的介绍 说明文橘 子概况 橘子(Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果,亦可俗称为“桔子”。“橘”(jú)和“桔”(jié)都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时,是“橘”的俗字。橘子色彩鲜艳、
一篇写乌龟的说明文
[编辑本段]食物相克 龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 轻伤元气,重则伤亡。说明文好写,把上面资料整理下,删去多余的,留800-1000字差不多了(加多一点分,我熬夜找的) 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 wy373635 2011-10-01 知道答主 回答量:9 采纳率:0% 帮助的人...
摘录一篇说明文
[编辑本段]食物相克 龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 轻伤元气,重则伤亡。 说明文好写,把上面资料整理下,删去多余的,留800-1000字差不多了 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他类似问题 2016-06-10 摘抄说明文科普严谨性的句子 2016-10-30 方格日记本摘抄一篇说明文 2016-...
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发布时间：2022-04-24 11:58
